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  • 在奶酪行業“苦熬”3年,酪神世家破產清算

    2025-10-25 12:38

    公司動態

    10月23日,據上海市第三中級人民法院公告,酪神世家破產清算一案已獲法院受理,管理人也已就位,第一次債權人會議于10月23日召開。

    天眼查APP顯示,酪神世家成立于2022年3月,注冊資本約1625萬元;公司法定代表人為鄭俠,光明乳業前總經理郭本恒持股約46%,是該公司的受益所有人。股權穿透后顯示,酪神世家的股權結構為:勁牌有限公司透過湖北正函投資有限公司持股14.9391%;君樂寶持股8.7877%;青山資本持股3.3349%;三餐四季持股1.7575%。

    據公開資料顯示,2022年10月,品牌推出首款五維成長奶酪棒,開啟市場征程。2023年11月發布國內首款常溫原制新鮮奶酪"五維素顏奶酪",采用CRTT奶酪常溫化技術,主打0蔗糖、0乳糖及58大卡/袋的低熱量特性,精準滿足女性健康需求。截至2023年12月,品牌已完成數百萬美元Pre-A+輪融資。

    酪神世家成立3年經歷了快速崛起與隕落,被認為與品牌戰略及行業環境變化均有關系。?

    咨詢機構尼爾森數據顯示,2020年—2022年,我國奶酪零售端銷售額分別為32.38億元、41.92億元、43.37億元,增速分別為29.5%、3.5%、3.5%。受物流不暢、原材料價格上漲、競爭加劇、消費疲軟等影響,各大奶酪品牌業績自2022年以來均有波動。

    來自市場調研機構的數據顯示,2025年上半年,奶酪品類銷售額降幅收窄,品類滲透率也有所提升。針對全年齡段的零食化產品和針對企業端的專業化產品,成為奶酪行業創新的兩大方向。

    從我國奶酪行業企業競爭集群來看,我國奶酪行業主要分為外國品牌以及國產品牌,國外奶酪主要品牌主要包括百吉福、樂芝牛、安佳、卡夫食品、Pr é sident、Bridel、Mainland; 國產品牌主要包括伊利、蒙牛、多美鮮、光明、三元、妙可藍多、奶酪博士等。

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