11月6日，妙可藍多在第八屆進博會上發布了首款國產原制馬蘇里拉奶酪。

一直以來，中國奶酪的原材料主要依靠進口，國內奶酪企業在原制奶酪領域往往受到技術、設備、工藝等多方面的限制。隨著中國奶酪消費市場不斷成長，國內對原制奶酪的需求日益迫切。

近年來，妙可藍多不斷加大研發投入，尤其在原料選擇、工藝改進、配方優化等方面下功夫。首款國產原制馬蘇里拉奶酪的面市也標志著中國奶酪企業在原制奶酪方面取得了重要成果。

對整個乳制品行業而言，國產原制馬蘇里拉奶酪的上市也具有積極意義。奶酪是乳制品領域為數不多具有高技術含量和高附加價值的精細化深加工產品，奶酪產業的興起可以促進乳業向縱深發展，擺脫同質化競爭，提升企業的差異化深加工能力。更重要的是，奶酪的易儲存和可長久保存性，可以加大對國產奶源的利用，將剩余原料奶制成奶酪，解決奶源的結構性矛盾，調節上游的供需平衡。

業內人士認為，國產原制馬蘇的上市打破國內市場依賴進口的局面的同時，對于使用馬蘇里拉奶酪的烘焙、西式快餐等B端客戶而言，將形成積極的商業價值，國產原制馬蘇的供應相對國際市場的供貨而言會更加穩定，且具有成本優勢，與此同時更了解中國客戶的需求。