經濟觀察網  記者 劉金松 12月22日, 由中國畜牧業協會主辦“中國畜牧產業創意文化節”開幕式在北京釣魚臺國賓館舉行。來自中國畜牧業協會、相關主管部門領導、專家學者、行業代表共500余人出席會議，生態養殖模式成會議關注焦點。

近年來，越來越多的資本不斷進入農業及畜牧行業，其中不乏地產企業。這些具備相當資金實力的機構進入傳統養殖領域多是瞄準生態、綠色的高端市場。

據了解，目前畜牧業采用生態養殖方式進行養殖的企業并不少，但生態養殖由于成本高、周期長，實現產業化、規?；l展的尚不多，如廣東的“壹號土豬”等多是地方性品牌，生態豬在全國市場品牌上還是空白。

與會專家表示，隨著社會消費水平的提高，消費者的習慣也發生了一定的變化，生態養殖的畜禽產品因其品質高、口感好而備受消費者歡迎，因此，企業抓住這一契機對產業進行升級，借助品牌的力量培養消費者的消費習慣和認知就顯得十分重要。

為進一步探討畜牧業可持續發展的新思路，此次文化節多次提及養殖全產業鏈，并將其視為解決目前食品安全源頭問題的一條重要途徑。

在文化節現場，市場營銷專家從品牌建設的角度，以雛鷹集團為案例，為與會嘉賓做了“整合與創新——養殖產業鏈的品牌之路”的主題分享。

自登陸資本市場以來，雛鷹集團構建了以生豬養殖為核心的全產業鏈體系，實現了從上游糧食收儲、飼料加工到物流運輸、終端銷售的全程整合，并投資40億建設了全國最大的生態豬養殖基地，在該養殖基地，生豬在天然環境下輪牧放養，生長周期達10個月以上，生態養殖理念十分先進。

據雛鷹集團董事長侯建芳介紹，目前雛鷹集團的生態豬肉產品正在積極籌備進入北京市場，預計2013年春節后，集團旗下的“雛牧香”生態肉在北京的招商工作將正式啟動。