探索奶牛合作社

其實，即使在奶牛效益不錯的時候，奶牛散養戶的經營風險仍然是很大的。

最大的威脅來自于疾病防疫，一旦感染乳房炎等病癥，一年的辛勞就會功虧一簣。內蒙古農牧業科學院院長助理、內蒙古奶業協會常務理事金海告訴記者，“分散養殖，集中擠奶”的模式，給食品安全帶來威脅。某一戶奶農的某一頭奶?；疾?，很容易通過擠奶環節傳染給其他奶牛。而牛奶集中收儲，也將不同奶牛的奶匯集到一個冷藏罐中，難以進行質量追溯。

內蒙古奶業協會秘書長那達木德說，奶業發展的當務之急，是從農戶養殖的“小、散、亂”，盡快實現規?；?、優種化、集約化。而只有國家大力推廣和扶持合作化養殖，鼓勵各種樣式的合作社出現，才能逐步改變中國現有的奶業現狀。

經過幾年的發展，呼和浩特市周邊的很多村莊，都開始了由散養到合作化養殖的探索。

金河鎮旭泥板村，從2005年就開始了奶業合作社的探索。他們采取了奶農以奶牛入股的模式，來啟動合作社經營，逐步建起了規模更大的牧場。內蒙古農牧業科學院院長助理金海，曾以技術專家的身份，指導這個合作社的創立和經營。

另外，呼和浩特市伊百康奶牛養殖農民專業合作社，目前已經擁有了7萬多平方米的封閉牧場，共180多頭奶牛。奶牛的養殖和飼喂、擠奶實現了機械化操作，只用了五六個工人，就全部管理了牧場。

云成成是這個牧場的場長，也是合作社的股東之一。“起初，農戶是不愿意加入的，普遍擔心加入合作社后，利益得不到保障。”合作社的探索和磨合持續了兩年多，直到三聚氰胺事件后，巨大的打擊，才使得很多農戶們下決心將牛拿出來，進行合作化經營。

在合作社章程中規定，股東們不論股權大小，在開股東大會時，每個股東都只有一票的發言權。

如今，合作社的經營進入了良性發展軌道，分了三次紅利。股東云三栓對奶牛合作社的評價是，自己省了不少心，不用整天操持了，騰出手可以做些其他的事兒，而效益，比起那些散戶們，也并不差。