經濟觀察網 記者 彭友 昨日晚間，光明乳業（600597）發布公告稱，2012年7月20日，廣州市工商局公布2012年第二季度第二次流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況。其中本公司2月23日生產的50%減脂奶酪抽檢及4月23日生產的125g黃油抽檢個別指標異常。本次抽查的是該批次840片50%減脂奶酪，其中有2片菌落數超標，10塊黃油，其中1塊菌落數超標。

光明乳業稱，接到抽查結果后公司非常重視，本著為消費者負責的宗旨，立刻對市場上銷售的同批次產品進行了下架回收。并對市場上的同批次產品進行第三方送檢，結果均為合格。同時進行了過程原因分析，菌落總數超標的原因為長途運輸過程中擠壓受損、加上銷售環境的溫度不穩定所致。公司已經采取相應的措施，進一步加強運輸過程中的監控管理，以防止類似情況的發生。

雖然對于此次事件，光明乳業將之歸咎于第三方的原因。但是該公司產品近期多次出事。

6月25日傍晚，光明乳品二廠進行常規的設備維護保養，在自動閥切換時發生幾秒鐘的延遲，導致管道內少量清洗用食品級堿水瞬間滲入當時流水線上的950ml優倍牛奶中。根據產品追溯系統，涉及產品為300盒左右，銷售區域僅限于上海地區。

近日，光明乳業在官方網站發布《幾個大家關心的事件情況通報及致歉信 》，就目前幾個事件的進展情況與廣大消費者通報

關于6月26日上市950ML優倍少量滲入清洗液體的事件，經上海市質量監督檢驗技術研究院對回收產品檢驗后確認，滲入液體產品發生在17:10-17:45分時間段內，其他時間段內的產品沒有問題。公司已經對乳品二廠所有管路的閥門進行了全面檢查，已確保相關設備均處于正常狀態；另外采取進一步保證措施，在產品管路上增加了泄壓裝置，以杜絕此類設備現象再次發生。并對該廠廠長做出了免職處分。

關于6月21日有媒體報道安徽潁上6名學生飲奶發生不適事件，公司獲悉此事后非常重視，第一時間到學校了解學生身體情況并表示慰問。因當時學生飲用的產品被監管部門封存進行檢測，我們對工廠留樣產品進行了再次檢驗，同時將同批次產品也送交第三方檢測機構進行檢測，結果顯示為合格。該批次產品均有出廠合格檢驗報告。目前經安徽省疾病預防控制中心對學校封存產品進行檢測，結果為合格產品。本著吸取教訓的原則，已明確小學及幼兒園的牛奶供應，由專業的部門進行銷售和監管，提供專供產品。

光明乳業稱，公司已經開始在以下幾個方面落實整改措施：立即全面排查全國工廠生產設備及過程管理各個環節的漏洞和潛在隱患，防止由于設備及管理原因造成的產品事故發生。立即普查公司全國運輸環節，并進一步完善過程監管的相應制度和流程，避免存在漏洞及盲區導致事故再次發生。提高全員質量安全意識，在全國工廠廣泛開展各崗位專業人員的全面培訓，使食品安全意識和責任感真正融入到每一位員工的思想和行動上。加強關鍵崗位產品質量安全問責制的建設，用制度約束公司安全質量工作的確切落實。