在第八屆中國國際進口博覽會（下稱“進博會”）上，來自各國的參展商不僅為中國消費者帶來了豐富多樣的商品，也向外界展示商品背后的供應鏈解決方案——把商品更好更快地賣到更多的地方。

生鮮即時零售平臺叮咚買菜在本屆進博會上派出了100多名買手，到各個展館看商品、選商品，一旦發現有市場潛力的商品，叮咚買菜就會與供應商密切對接，并后續安排去海外工廠實地調研探訪，對商品進行全產業鏈的考察。

叮咚買菜副總裁、澳洲項目負責人胡佳瑱介紹，該公司已經連續八年參展進博會，并且在進博會平臺上簽訂了多項合作。

11月6日，叮咚買菜與澳大利亞主打酸奶和冰淇淋的品牌Bulla簽訂了直采協議，約定將于明年采購至少500萬元的乳制品。此外，叮咚買菜還與新西蘭、東南亞的合作伙伴商定，未來將引進更多的新西蘭牛肉、凍榴蓮以及琵琶芒、龍宮果、小菠蘿、馬哈查諾芒果等水果。 

胡佳瑱說，叮咚買菜在持續加大對進口商品的專項開發力度，過去一年，該平臺上僅澳洲進口商品總銷量就同比增長了近50%。這背后是叮咚買菜搭建的全球供應鏈體系，胡佳瑱稱：“將進口商品，尤其是生鮮產品快速保鮮地送到消費者餐桌是一件非常具有挑戰的事情，是對平臺供應鏈能力的考驗?！?/p>

為了實現全球生鮮賣中國，叮咚買菜嘗試在海外建立自營產地倉和工廠。比如在馬來西亞的北部彭亨州、南部柔佛州等地區，叮咚買菜和多個頭部榴蓮種植基地簽署直采合約，并在彭亨州勞勿縣建立了一個自營產地倉。自建倉庫和工廠不僅可以讓平臺自身更多地參與到供應鏈環節，把控品質，也能縮短鏈路環節和時間。

供應鏈不僅要快，還要更“聰明”。在此次進博會上，叮咚買菜還帶來定制化供應鏈的商品——該公司與澳洲當地酒廠合作，定制平臺?？畹纳唐?。胡佳瑱說，對于海外品牌來說，此前他們通過經銷商渠道進入中國市場，鏈路長且很難直面消費者。如今，品牌商們更愿意和平臺直接合作，省去中間環節。這有利于降低商品價格外，品牌商還能透過平臺大數據，直觀了解中國消費者的需求，從而定制出更符合中國市場的商品。

叮咚買菜方面介紹，該平臺規劃未來一年，將包括乳品酒飲、休閑零食、肉制品、水產在內的澳洲商品的定制率提升至20%以上。

對于深耕中國市場30余年的寶潔來說，供應鏈的本土化合作是解決下沉市場覆蓋、降低物流成本的有效途徑。

在傳統供應鏈結構下，寶潔需依靠分銷商觸達低線城市，倉儲網絡輻射范圍受限。此外，供應商倉庫與寶潔原料倉相互獨立、成品倉庫與客戶倉庫相互獨立，中轉環節復雜繁瑣，物流運輸成本也較高。

例如，以前寶潔的采購部門從向上游供應商下單原材料，到成品進入終端門店，需經過五道流程：原材料來到供應商倉庫、原材料運輸至寶潔自有原料倉、寶潔工廠生產加工、成品進入寶潔倉庫、根據客戶訂單進入各大終端倉庫。

為了解決這一問題，寶潔提出了升級思路——與合作伙伴共享倉儲資源。2025年，寶潔與廣西分銷商進行區域供應鏈整合試點，將寶潔的庫存前置至分銷商倉庫，通過物流資源整合去掉供應鏈中間環節，并且打通數據壁壘，構建更高效的協同網絡，將供應鏈路從以前的五道流程簡化為三道。

寶潔在進博會上展示的供應鏈升級圖 羅文利/攝

寶潔方面介紹，供應鏈優化后，分銷商的物流成本、寶潔的運輸成本每年能節約百萬元以上，供應鏈的履約時間縮短70%，庫存周轉效率提升了50%。寶潔數智創新引擎展區現場工作人員告訴經濟觀察報，這套供應鏈優化項目已試點實行半年，寶潔目前的計劃是，到明年中完成全國范圍內的鏈路整合，屆時寶潔倉庫的擴展范圍將是如今的3倍左右，大大提高對覆蓋區域范圍及下沉市場的響應速度。

“我們做過的消費者調研顯示，現在四、五線城市的年輕人因為對新品也有需求，對生產日期也會格外注重，如何滿足這部分消費者需求，觸達更深、更廣泛的人群，是我們供應鏈需要做出改變的原因?！痹搯T工補充道。

（作者 羅文利）