獨特的西班牙大餐(1)

西班牙菜肴具有獨特的風味，它融合了地中海和東方烹飪的精華，你完全可以通過這些菜中濃郁的橄欖油味和噴香的蒜茸味識別西班牙菜。

本次西班牙大餐主廚：大董 大董烤鴨餐廳董事長  愛好：攝影世界美食  馬克南 尤倫斯餐廳廚師長

西餐正式開席前開胃小面包總是少不了的。

大董開胃菜

麻豆腐 麻醬茄子泥 釀皮三文魚

這三碟小小的開胃菜不僅賣相好，而且吃起來頗入味。

馬克南開胃菜

西瓜凍湯 焦糖鵝肝米撻 生蠔配青檸及八角

這道菜剛一端上桌，食客們都有些愣住了，感覺到了化學實驗室。拿著試管喝湯，夠獨特。

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