撰文：梁捷

近日，印度比哈農民創造了水稻畝產的世界紀錄，每公頃單產高達22.4噸(約合每畝2986斤)，引起全世界的關注。這項紀錄背后所采用的新興種植技術：水稻強化栽培系統（System of Rice Intensification，SRI）也成為了矚目的焦點。

這項技術在上世紀80年代發源于非洲馬達加斯加，因為完全不需要改良種 子，成本低廉卻能有效提高產量，很快風靡于印尼，印度等稻米生產大國，在四十多個國家進行過大面積實驗，現今已積累了豐富經驗。中國學者袁隆平在十余年前就撰文介紹這種方法，將其引入中國。中國很多省份也都試驗過SRI，口碑不一。最終結果是，絕大多數中國地區都沒有采用或推廣SRI。

為了理解印尼，印度和中國農民的不同選擇，我們有必要先了解一下 SRI。傳統種植觀念認為，水稻必須淹水灌溉，長期浸泡在水里。但SRI則認為，水稻并不需要那么多水。只需要保持最低限度的水即可。這樣一來，不但增加 了土壤的通氣性，還能促進水稻的根系向下生長。通過間歇性灌溉獲得的水稻莖干，都要比傳統方法獲得的莖干粗壯很多，畝產量也隨之提高。

更具體地看，在育秧階段，SRI方法鼓勵幼苗早栽，在秧齡12至16天、葉齡2.5至3.5葉時就進行移栽，這可以提高水稻低節位分蘗發生率，從而發揮水稻的分蘗優勢；在種植密度上，SRI要求減少種植密度，把過去的三四株一穴的做法改為每穴一株，產生更多的分蘗，減少根部對養分的競爭。這樣一來，SRI的稻田比傳統稻田里的植株要稀疏很多，產量反能提高。

而在水稻成長階段，施肥與雜草管理是SRI方法的核心。SRI要求采用 有機肥改良土壤品質，結合間歇性灌溉，使得土壤中的微生物活動大大增加，地力得到活化。同時，SRI要求更精細的雜草管理。在傳統水田里，因為水淹，雜草 不太容易生長，改成旱田以后，雜草就會變得尤其茂盛。SRI要求多次中耕除草，最好手工進行，持續翻動田地，保證土壤通氣。通過以上手段，最終就有望使得 水稻畝產量提高60%以上。

既然SRI有那么多的好處，是否真的已經在其他稻米國家徹底推廣開來？康奈爾大學的Barrett與日本學者高橋和志運用在印尼蘇拉維西島調查獲得的數據，系統地研究了 農民們在接觸到SRI方法后的理性選擇。在南蘇拉維西島，農民們在許多年前通過各類NGO接觸到SRI方法，也知道這種方法并不需要高深技術，只需改變自 己的耕種習慣即可。多年過去，在沒有政府強制的情況下，現在大約只有15%的家庭主動采用了SRI。更有意思的是，數據表明，采用SRI和不采用SRI的 農戶，家庭年收入卻沒有顯著差別。

Barrett與高橋和志進一步指出，我們如果進一步思考SRI的特性，就能明白哪些 家庭愿意用它，而哪些家庭不愿意。表面看，SRI并不需要在種子上額外投資（由于種植得更為稀疏，所以種子投入可能更少），有機肥也不是問題，似乎并不需 要增添成本。但實際上，無論灌溉管理還是除草施肥，SRI需要種植者日常精心看護，比傳統耕作方式消耗多得多的人力投入。這些人力投入往往沒有進入成本收 入的統計，可農民自己心知肚明。

數據顯示，采用SRI的可能性與非農收入之間存在顯著的負相關。這就意味著，當農民們有可能在農業勞動以外獲得一定收益的時候，他很少會考慮轉向勞動更為密集的SRI方法。而只有那些賦閑在家，勞動邊際成本為0的勞動力（往往是家庭婦女），才可能考慮使用SRI。田間勞動，即使只是澆水施肥等勞動，也有明顯的機會成本。

所以SRI的本質是占用勞動力的家庭生活時間，把婦女，兒童等用于閑 聊，打牌的時間，轉換到田地生產之中。雖然它的畝產量會提高，有一定的經濟效益，但也會擠占人們的家庭生活時間，帶來不小的負效用。權衡比較，農民們才決定是否采用SRI。統計也顯示，采用SRI的家庭的兒童輟學率并不比非SRI的家庭要高。這就說明，絕大多數家庭即使采用SRI，也不愿意兒童輟學來幫 忙，覺得得不償失。同時，SRI也沒有讓家庭變得更富裕，可以輕松供養孩子讀書。SRI與家庭收入行為之間的關系，仍然模糊不清。

水稻背后的故事往往非常復雜。比如現有的數據表明，越是風險規避的印尼 家庭，越不愿意采用可靠增產的SRI技術。這個看似矛盾的現象可以有多種解釋。比如印尼每年糧價波動都很大，采用SRI即意味著將更多勞動投入糧食生產， 最后收獲，出售糧食時，面臨的風險也隨之增大。從風險分攤的角度看，農民應該把有限的勞動力投入到不同的領域。非農勞動收入的風險可能也很大，我們對此還 缺乏有效的估計手段。另一種解釋是，風險規避的家庭往往比較傳統，更重視家庭生活和子女教育，因此他們可能情愿放棄60%的糧食增產，而讓母親能專心地做 家務和照顧孩子。

在進一步的調查研究之前，我們很難得出可靠的政策建議?？梢钥隙ǖ厥?，農民很多看似非理性的選擇背后，都有著更復雜的，難以觀察和衡量的因素在起作用。還是舉個中國的例子吧。比如浙江的氣溫與降水足可以種植雙季稻，毋庸置疑?？烧憬∧壳暗姆N植約90%為單季稻。許多農民表示，水稻插秧的人工成本，每天要達到150-200元，非常高。單季稻比雙季稻需要更少的人工，所以單季稻與雙季稻相比，雖然產出總量偏低，實際收入卻更高。

所以在農業政策研究中，除了傳統的對“天時”，“地利”的關切外，恐怕應該越來越多地將注意力轉移到“人”身上來。