經濟觀察網 記者 彭友 光明乳業（600597.SH）昨晚發布公告，承認清洗用食品級堿水滲入優倍牛奶中。

據悉，2012年6月25日傍晚17：10分，乳品二廠進行常規的設備維護保養，在自動閥切換時發生幾秒鐘的延遲，導致管道內少量清洗用食品級堿水瞬間滲入當時流水線上的950ml優倍牛奶中。根據產品追溯系統，涉及產品為300盒左右，銷售區域僅限于上海地區。

公司已采取以下措施：立即并已經把當天上市的950ml優倍全部下架召回。對于個別在召回期間已經購買了該時間段產品的消費者，均與消費者取得聯系，并上門進行了道歉和賠償服務，也得到了消費者的理解。工廠及時對設備的穩定性進行了嚴格的測試，確保此后生產的產品沒有任何問題。

據悉，上海市質量技術監督局正對該事件作進一步調查，同時要求光明乳業及時報告相關的處置情況，包括即時召回情況、消費者投訴、食品安全危害等，同時抽取25日生產的光明優倍牛奶送檢，組織專家作危害性評估。