各日式點心品牌和店鋪都推出五花八門的櫻花“和果子”，好看又好吃。

各種櫻花主題的擺設與生活用品令人目不暇接

連卡布奇諾也可以做成櫻花口味，奶泡上還畫出一棵櫻花樹。

櫻花傘平時看起來很普通，一沾水就會浮現櫻花圖案。

經濟觀察網 曾榛/文

張開雙臂迎櫻花

四五月的日本，爛漫的櫻花不但開在枝頭，更開在日本人的生活中。比櫻花更多彩的風景是那遍布大街小巷五花八門、琳瑯滿目的櫻花商品——日式的大福、羊羹、煎餅、和果子、米果……西式的蛋糕、面包、甜甜圈、巧克力、咖啡……除了甜品，還有咸味的魚板、蝦片、腌菜、便當、濃湯……連茶葉和酒都以櫻花入料。

這些櫻花美食并非只是取一個櫻花的顏色或做成櫻花形狀，而是從櫻花花瓣中提取汁液并調味，因此吃起來真的是滿口櫻花的芬芳。以我在中國的經驗，太好看的食物往往不太好吃，可日本人卻能將那些精美得如同工藝品的櫻花美食做得“味貌雙全”。害我忍不住走一路吃一路，還沒到正經飯點就已經撐的不行?？梢豢床蛷d菜單，又有精美豐盛的櫻花特餐，心里想吃得要命，胃里卻騰不出空間了。

除了食物，櫻花還飄進了日本人的穿戴、家居，櫻花主題的手帕扇子、杯盤碗盞、衣帽鞋襪、提包絲巾、玩具擺設、化妝品……件件精巧美好，不但中看而且中用。比如，櫻花雨傘，傘面干爽時看起來毫無新奇，可一旦沾上水，櫻花的圖案就會逐漸顯現，并迅速連成一片，讓人大為驚喜。Hello kitty、招福貓、小丸子等日本經典卡通形象也都穿上了櫻花主題的服裝來應景。只恨自己沒有足夠的銀子全部拿下。

令人贊嘆的是，雖同為櫻花產品，但每個地區都有專屬的特別限定品，各個店鋪、品牌都有自己的獨特設計，無論走進哪家能收獲新的驚喜。光櫻花主題的蛋糕我就見了數十種，更別說和式點心。連星巴克、Godiva巧克力這類千篇一律的連鎖機構都會在各分店推出不同的櫻花產品。一個小小的櫻花就可以激發日本人如此天馬行空、千變萬化的想象力，實在讓人佩服得五體投地。各地美術館、博物館、音樂廳也相應開展櫻花相關的展覽、講座與音樂會。連列車到站的提醒廣播都唱著傳統詠櫻民歌：“櫻花呀，櫻花呀，暮春三月晴空里……”