經濟觀察網 施健子/文 如果從人的動物性來說，兩個人的飯局實在是對腸胃的一場背叛。兩個人約會吃個飯，要先把雙方都不愛吃的排除掉，找出雙方都能接受的風味。然后再考慮餐廳的環境，還沒有太進入狀態的情侶，大排擋是不行的，太暴露本性，容易扼殺愛情的萌芽。最好是車程近的，因為堵車時段是車上情侶吵架的高峰期。這樣算下來，能吃的還有幾個？搞不清楚到底是吃感情，還是吃飯。

所以說，一個人也有一個人的好處，也不是宣揚單身是美德，一個人吃飯的確是比較低碳環保的。而且，你要懂得，食物也有性格的，并不是每種吃食都是外放型，比如說瓜子，生來就是茶幾上招待客人、八卦聊天的佐料。但是像榴蓮，氣味刺鼻卻擁有一顆保守的心，除非是愛榴蓮俱樂部的聚會，很少聽說有人拿榴蓮待客的。最適合的吃法，是一個人宅在家里，用小刀子撬開扎手的外皮，輕輕托起嫩黃色的果肉放進餐盆里，拿個小勺慢慢品，一切都是悄悄的，像某種神秘的儀式，不擾民也不張揚，可以毫不掩飾地滿足自己的口腹之欲。還有些打著戀愛旗號的食品其實也不適宜兩個人一起吃，比如巧克力，你要一個男人在心怡的女伴的面前肆無忌憚地表現出對于甜食的熱愛，是多不man的一件事啊。

因此，即使是有親密愛人的人，每個人也都應該保留自己的美食空間。你之珍饈，未必不是他人草芥，偶爾學學剩人，一個人去吃兩個人在一起無法享受的料理，這才完整。

其實一個人吃飯也沒什么難的，不過是情歌里夸大其辭。雖然說大多數的餐館從菜品設置來說，的確存在歧視剩人的嫌疑，點一個菜嫌品種少，點兩個菜則分量大。但剩人也有專屬的場所啊，那就是便利店。如果非要區分便利店的詞性，它一定是單數的——主婦們踏入便利店，會被認為是太不賢惠的一件事了。

現在，商人們也意識到單身男女身上巨大的經濟效益了，光棍節成為促銷的一個噱頭，還產生了一個專有名詞“剩男剩女經濟學”，專家們說，剩人在旅游、社交、娛樂方面的消費都比已婚人群要高，特別是剩女們，為拉動內需做出了極大的貢獻。

而食物上的變化也是顯而易見的。還是拿水果來舉例吧，在我們小時候，水果審美似乎都是以大為美，一個男人拳頭般大的楞頭愣腦的蘋果，被切為四瓣分給小朋友們吃，還有那些巨大的像石頭一樣的西瓜，買上一個足夠三代同堂吃上兩天?，F在流行的水果，大多是農業科技進步的產物，聽起來像是一個社會學命題，極度城市化產生的需求，紛紛走向個人化人格。像圣女果，小小的甜柑，一個人也能輕松搞定的微型西瓜，吃多少買多少，絕不存在浪費食物的嫌疑。

最后，專家還勸告，剩人們少吃酸性食物，所謂酸性食物，大概指的是肉類和甜食，因為研究表明，過多酸性食物攝入或許會使人患上孤獨癥。這真是個悖論啊，傷心時反應最激烈的就是胃了，吃素要怎么療傷？

你聽還是不聽？據說，現在有幾千萬人和你一樣糾結。每種空間都存在著自己的煩惱，“剩下”未必不好，圍城里大把向外觀望的人，自由遠比愛情更加性感。