經濟觀察網 楊濤/文 從赴港買奶粉，到赴港“打醬油”，深圳人赴港購物逐漸成為一種“風尚”，在剛剛過去的春節里，赴港“打年貨”也成為眾多深圳人的“共識”，在他們看來，香港的年貨不僅品種齊全，而且價廉物美。記者在采訪中了解到，由于需求旺盛，節日期間，香港多種“緊俏”商品均出現“斷貨”的狀況，譬如部分品牌的奶粉、日用藥品、海鮮干貨等。（《廣州日報》2月14日） 

如果不是看了新聞報道，你根本就想不到，國人在港、澳購買奶粉有多瘋狂。由于大量國人赴港、澳購買奶粉，香港不少藥房、超市已采取每人只能買一至三罐的限買政策，同樣在澳門，部分超市已張貼“限售啟示”，不論哪種品牌的奶粉，規定每人每日限售兩罐。我們這里限購房子，港、澳限購奶粉，多么有趣的對比。 

赴港購物，是一個傳統，改革開放前與之初，人們在香港購物，當然包括許多日常生活用品，那是因為我們這邊物質緊缺;以后，赴港購物，往往是大宗物品或者奢侈品，因為那里引領時尚消費;今天，仿佛時光倒流，國人又到香港搶購奶粉等日用品，這倒底是為什么呢？按理說，奶粉既不是奢侈品，又不屬于緊缺的商品，每個城市的超市、小賣部遍地都是，想買完都很難，干嗎要不遠千里，越過千山萬水到香港、澳門采購呢？ 

要我來說，如此多國人赴港、澳購買奶粉，他們那里是在購買奶粉，明明是在購買信任與安全感。2008年以前，你何曾聽說過國人到港澳瘋狂購買奶粉之事？那時善良的民眾那里會相信那些制造奶粉的企業，會不擇手段在奶粉上摻假、摻毒，奶粉的安全可是關系我們下一代人的生命健康，那要多黑的心才能做出這等事來！善良的民眾更不會相信，我們信誓旦旦的監管部門，居然在關系千家萬戶的事上疏于監管，甚至是為虎作倀呢？正是基于對國產奶粉安全感，基于對監管部門的最基本的信任，老百姓誰愛吃飽了撐著過境買奶粉？ 

終于“三鹿奶粉”事件擊潰了國人的幻想，國產奶粉一夜之間臭名昭著。然而，這并不是最致命的，因為從那里跌倒了就可以從那里站起來，也許痛定思痛而后站立起來，更能得到民眾的信任。這就需要監管部門全面展示問題，分析原因，進行全行業的徹底清查與曝光，重塑行業的信任，贏得民眾的信任與培植內心的安全感，遠甚于一時一地打擊不良企業。然而，遺憾的是，我們的監管部門仍然延續“救火心態”，還是運動式地打擊出事企業，還是一如繼往地只注重于暫時消滅影響，奶粉行業的膿包并未完全打開，而監管機制并沒有有效建立。甚至，連“三鹿奶粉”事件受害人的賠償也沒有走上法治軌道，事發后，有關部門制訂了“死亡患兒賠償20萬元，重癥患兒賠償3萬元，一般結石患兒賠償2000元”成為了硬性標準，各地患兒家屬向法院提起的訴訟，幾乎折戟沉沙，無一能得到高額賠償。如此，“三鹿奶粉”倒了，“三聚氰胺”卻陰魂不散：2009年，上海熊貓公司和陜西金橋公司再發現生產含有“三聚氰胺”的奶粉;2010年，在湖北遠山乳業有限公司生產的乳酸玉米奶中，再發現三聚氰胺含量嚴重超標。 

當不良企業不能用實際行動來恢復民眾對于奶粉的安全感，當監管部門不能用法治來恢復民眾對于奶粉的信任，特別是當民眾無法用手投票來迫使監管部門恢復這種信任，他們就開始選擇用腳投出對國產奶粉的不信任，更是投出對于監管部門提供公共服務能力的不信任票。然而，問題在于，能赴港、澳購買奶粉的公民還是少數，而我們大多數沒有能力出境“投票”的公民，將情何以堪？