緣何主要在低端？“毒奶”價格玄機(1)

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經濟觀察報記者賀文朱熹妍王曉麗 “只要喝的是貴的奶粉，肯定沒問題?！边@是國內主力奶粉品牌生產企業內部人士告訴本報的結論。

事實似乎正如此：所有被公布的含三聚氰胺奶粉中，七成是400克的普通袋裝產品。最新的液態奶抽查中，市場占有率達七成以上的蒙牛、伊利、光明，均被抽查出旗下產品含有三聚氰胺。不過，這些企業的高檔液態奶產品都不在黑榜上。

問題是：為何同一企業的同類乳制品，高端與低端產品會有分別？

現在，幾乎所有的奶業企業都宣稱，自己對于奶品中為何出現三聚氰胺之前并不知情；并且也并不清楚，什么地方的奶源更加安全。

巧合

9月16日晚7點的新聞聯播公布了國家質檢總局全國嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺專項檢查的結果。

在22家企業69批次產品檢出了含量不同的三聚氰胺。石家莊三鹿集團股份有限公司（簡稱“三鹿”）的“慧幼”系列，是黑榜奶粉產品中含三聚氰胺量最高的，從955毫克/公斤到2563毫克/公斤，其中，三鹿慧幼Ⅱ較大嬰兒及幼兒配方奶粉的三聚氰胺含量位列抽查產品榜首，達2563毫克/公斤。

一般的，普通袋裝成本最低，有數據說，金屬罐裝的成本要高三成以上。在市場上，400克/袋的三鹿慧幼系列奶粉，價格在20多元每包。在河南鄭州有商家介紹，400克袋裝三鹿嬰幼兒奶粉因為價格便宜，銷路很好。9月11日，三鹿方面曾向媒體透露，三鹿慧幼系列的奶粉已經于今年7月底停止生產。

國內另一家奶粉主力企業青島圣元乳業有限公司（簡稱“圣元”），上黑榜的奶粉集中在“優聰”系列。圣元國際營銷總裁吳為橋說，圣元這些被查出來的問題產品是優聰系列，生產場地在河北、內蒙古，青島包裝，目前已經全部召回，工廠關閉。黑龍江生產的優博系列沒有問題。

在圣元奶粉的品牌定位上，優博要高端一些，優聰屬于中端。優聰嬰兒配方奶粉市面上的售價30多元/袋（每袋400克）?！皟灺敗毕盗兄袡n次偏高一些的金裝優聰，沒有上黑榜。金裝優聰每聽售價大約在110元-130元之間（每聽900克）。

這些數據在說明：偏高檔的奶粉，受三聚氰胺污染的可能會更小。事實上，這個未被有關方面證實的邏輯，進一步延伸到被抽查的乳制品中。

9月18日，全國液態奶三聚氰胺專項監督檢查結果公布。市場占有率達70%以上的蒙牛、伊利、光明、三元等知名品牌企業生產的液態奶中，蒙牛、伊利、光明均有產品查出含有三聚氰胺。蒙?！疤貋鎏K”、伊利“金典”、光明“優+”等盒裝產品卻未在其列。這些都系這三家公司高端品牌。

潛規則

17日、18日，國家工商行政管理總局連續發出緊急通知，要求各地工商部門對市場上含三聚氰胺的嬰幼兒配方奶粉、液態奶，立即責令停止銷售、下架退市。

“我去超市轉了一圈，空空的奶粉貨架，心情很復雜?！币晃荒翀鐾顿Y管理公司的負責人說。此前，河北省石家莊市官方認定，三鹿生產的嬰幼兒“問題奶粉”是不法分子在原奶收購過程中添加了三聚氰胺所致。

本報記者采訪的奶農們說得最多的是，收奶的奶站在原奶中做手腳。本報記者在北京郊區牛場探訪時，有奶農介紹，以前就聽說過奶廠往奶里加東西，奶廠花點錢，找一些專門研究這方面的人。

牛奶摻假，早在一年多前，中央電視臺的“焦點訪談”節目就曾曝光。這個在2007年4月11日的節目說，陜西楊凌的一些奶站，為了增加原奶的分量多賣錢，都會先往收集生鮮牛乳的奶罐里注水，之后，為達到乳品企業收奶的標準，奶站再將脂肪油、蛋白粉、脂肪粉、麥芽糊精、VC鈉等摻入兌水牛奶中。

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