通化葡萄酒收購加拿大皇家冰酒酒莊國內冰酒市場日見看漲

經濟觀察網訊記者肖可 8月28日，通化葡萄酒股份有限公司與加拿大皇家冰酒酒莊簽訂了戰略收購協議，這是中國企業首次在加拿大本土收購冰酒酒莊。

通化葡萄酒股份有限公司擬投資5000萬元人民幣收購加拿大皇家冰酒酒莊70%的股份，取得將近2000畝的優質冰葡萄酒種植園和先進的釀酒技術，并計劃大力發展冰葡萄酒市場，借鑒學習加拿大冰葡萄酒的先進技術經驗，整合國內產業資源及全球營銷網絡。

加拿大皇家冰酒酒莊位于安大略省四大葡萄種植區的核心區尼亞加拉半島，是安大略省最大的冰酒原酒供應商之一，而安大略省占有加拿大75%的冰葡萄酒市場份額。同時，加拿大皇家冰酒酒莊還向瑞典、德國、日本、韓國等地輸送冰酒產品。

在此之前，2006年9月6日，張裕與加拿大冰酒企業奧羅絲冰酒有限公司合作共同打造全球最大的冰酒酒莊。奧羅絲公司提供技術支持，并承擔合資冰酒酒莊產品部分國際市場拓展職責；合資冰酒酒莊將遵循“先基地后酒莊”的一貫模式，第一批冰酒已于2007年初上市。

據了解，冰酒是一種使用自然冰凍后的葡萄釀造的高檔甜葡萄酒。200多年來，由于其嚴苛的生產條件所限，冰酒向來是加拿大、德國、奧地利等少數幾個國家的特產，產量極為稀少，因此一直是身份與地位的象征，被譽為“液體黃金”。一瓶容量只有普通葡萄酒一半的冰酒，價格往往是后者的十倍以上。

冰酒進入我國葡萄酒市場的時間并不長，目前銷售冰酒的也主要是一些高檔西餐廳和大型超市，而原裝進口的冰酒銷售單價都在300元以上。近年來，隨著國內消費者對于冰酒了解的逐步增多，冰酒市場正在穩步擴大，冰酒已經成為許多高端消費者，尤其是女性，在私人聚會時經常飲用的一種高檔“助興酒”，在一些大城市里成為新興的消費風潮。

據業內人士介紹，目前國內市場的冰酒主要有三種，一種是Icewine“冰酒”，是品質最好且是真正的冰酒；一種是Ice Wine ( Frozen Wine )“類冰酒”，以人工方式將葡萄放進冷凍庫冰凍. 與天然冰凍的不同在于葡萄不像天然冰凍摘取的葡萄那般熟成；第三種是Dry Wine + Sugar“仿冰酒”，不是真冰酒，添加糖仿冰酒的甜度. 但沒有酒香，往往價格低至20元，基本上只等同于普通的低價甜葡萄酒。

而隨著張裕冰酒酒莊的建立，以及通化與加拿大冰酒酒莊的合作，冰酒在中國的市場也將日漸看漲。

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