全球食品價格飆升 逼近30年最大增幅(3)

上海市場應對

保證儲備肉品調得動用得上

近期，本市生豬及豬肉價格出現上漲，已經引起社會各界廣泛關注。為了確保儲備肉品調得動、用得上，市經濟委員會已要求肉品承儲企業嚴格按照儲備要求落實儲備肉品，使承儲企業儲備量保持在儲備總量的80%以上。

目前豬肉市場供應正常

據了解，受肉價上升影響，近期本市豬肉零售量有所下降，但全市豬肉市場供應保持正常，進入本市生豬屠宰場的外省市生豬貨源保持基本平穩。據市經委提供的統計數據，本市屠宰量最大的復新屠宰場日屠宰量約為5100頭，與去年同期基本持平；本市三個主要肉類批發市場日交易量為1萬頭，也保證了市場正常供應。目前，本市水產、禽類價格穩定，數量充足，雞蛋零售價格為7.54元/公斤，與今年春節期間基本持平；雞肉零售價格為14.9元/公斤，比春節期間還下降了5.7個百分點。

違法經營行為將被查處

為保障豬肉市場供應，市經委于近期重點加強了骨干生產屠宰加工企業和批發企業加大生豬、肉品的采購力度，要求有關生豬屠宰場和批發市場采取降低交易費率、提高服務質量等方式，吸引外省市生豬和肉品進入本市。在積極組織貨源、拓展新進貨渠道的同時，有關部門還加強了對本市主副食品市場價格的預測、預警和監管。

浙江全力保障供滬生豬

“作為僅次于河南的全國第二大供滬豬生產基地，浙江現在將全力保障供滬豬質量，推進健康養殖，不盲目鼓勵農戶飼養生豬?！弊蛱?，浙江省畜牧局副局長戴旭明在接受早報記者采訪時表示。

目前，浙江每年的供滬豬約在110萬頭左右。去年，品質高、便于運輸的白條肉數量大幅增長———全年供滬生豬30萬頭、白條肉83萬余頭。

“現在的肉價屬持續低迷后的恢復性增長，我們的首要任務仍是保證供滬豬的質量，而不盲目鼓勵擴大飼養規?！?，戴旭明表示，肉價上漲可能導致部分不法豬販“見利忘義”。所以，浙江將繼續加強產地檢疫、規范屠宰檢疫?！柏i肉價格由市場調節，我們的任務是讓上海市民吃上‘放心肉’。由于上海的豬肉價格略高于浙江，所以不用擔心浙江供滬豬渠道受影響?！贝餍衩黝A測，受生豬生長規律的制約，存欄、出欄數量難以在短期內迅速增長，上海的豬肉價格在8月前仍將呈上升趨勢。

提高低收入家庭糧油補貼標準

家住上海廣中支路的居民尤金寶發現，在糧油價格波動的同時，政府對他們的補貼力度也相應在加大。從今年第一季度起，生活困難的尤金寶一家每月享受的幫困糧油補貼額度已從過去的40元提高到45元。

“雖然只增加了5元錢，但對我們的生活是一種幫助，這說明政府沒有忘記關心我們?！庇冉饘氄f。目前他和妻子雙雙下崗在家，從2004年起，他們11歲的兒子每月開始領取政府提供的幫困糧油補貼。

上海市民政局有關人士介紹，從1995年7月起，上海對享受最低生活保障的70歲以上老人，父母重殘或失業、家庭月人均收入低于320元的16歲以下少年兒童等7類人員，實行幫困糧油補貼。

從今年年初起，糧油價格有部分波動，為此，從第一季度起，上海對幫困糧油的折算價格作出調整，增加了5元的補貼額度。

據介紹，調整后的補貼標準在第二季度將繼續執行。今后上海調整低保標準時，將把糧油波動因素一并考慮在調整范疇之中。