后來這次飯局十分有名，噱頭之一是上海女作家王安憶洗手做羹湯，燒了個梭子蟹黃芽菜湯招待王朔。這道菜是只要蟹好，沒什么難做的，上海的家庭主婦都會做。當然王安憶駕臨的時候，食材早已備好，只待她從容不迫地亮這么一手。

噱頭之二是上海作家陳村在飯桌上造謠說孫甘露結婚了！小眾菜園上諸多甘露的好友信以為真，反應不一。男的急了，女的悲了?？磥碇膯紊砟腥苏娌荒芙Y婚，大家會少掉多少樂趣。

噱頭之三是整只私運進來的西班牙火腿，連同配套的火腿架和火腿刀。由華蔚主刀，現片現吃。這活兒很有技術難度，片得略厚就不中吃了。好在歷次飯局多有華蔚、蜜雪兒這倆美女大廚主理，我只管往煮熟切半的雞蛋上擺上一撮魚子醬就好。

每次飯局之后，都有與宴名人簽名的精美菜單留存。這份菜單足以表明老沈不單是美食家，還是文人，在文字上玩的花活可不比飯桌上少。菜單照錄如下（酒單略去）：

美腿大會 2007年4月1日晚宴

頭盤·小眾菜園蔬菜沙拉俄式魚子蛋主菜·動物兇猛西班牙伊比利科頂級黑毛豬火腿東陽農戶家制金華兩頭烏火腿雙味金槍魚王安憶私房菜·黃芽菜煮東海梭子蟹西班牙海鮮飯甜品·請女人猜謎上海味道四色雪糕

看出來了吧？頭盤是陳村主理的BBS名，主菜是王朔的書名，甜品是甘露的書名，融合得毫無痕跡。

金華兩頭烏火腿，是雜志做食材報道時發掘的一種瀕危食材，致真酒家的老板看到了，有心去金華扶植培養農戶，后來成為致真菜單上的招牌，再后來更多的人識得這只小豬的好處，這種食材竟然被救了回來，也算小小功德一件。

末尾的上海四色雪糕，其實是天地一家的老板任小勇和沈宏非一起琢磨出來的，老上海懷舊味道的雪糕，四種口味分別是山楂、桂花、鹽汽水和樂口福。

另外一道失傳了的美食金必多濃湯，也是老沈和天地一家的廚師一起嘗試著恢復了的，后來登上了天地一家的菜單。

不過嘉賓來來去去，?？蛥s雷打不動：

?？椭唬簩殸?。我懷疑在“冷笑話”這個詞發明之前，寶爺就是個冷笑話高手了。他通常講話前先輕嗽一聲，不動聲色地開講，等所有人都笑翻了，再似笑非笑一下，完了。

上海人連講笑話也很嚴謹的。有一回，我記得是甘露過生日，在一家很好的法國餐廳請客，男士坐了一排，女士坐了一排，剛好面對面。只聽寶爺輕嗽一聲，開口說，“據相士說，男人喉結太重主賤相?！蔽已杆偻鶎γ婺惺總兊念h下一掃，不由得不佩服寶爺，“敢情您說話前左右都看好了？”眾人哄笑起來，當然笑的是某個不在場的，喉結重的人。賤相啊。