經濟觀察報 半窗靈鼠齋/文 現在的世道，是中原人士也喜歡吃海鮮的，蓋因為其價昂，顯得體面有身份，其實不必。蛋白質的攝入，還是以小時候為準的好，入口順暢，便于消化，常常見到很多內陸朋友吃了寧波蟹糊墨魚仔，或者日本生魚片，要引來腹瀉，不曉得這樣子吃東西拉東西，好比以前鏡花緣上寫的什么無腸國，何來飲食快樂可言。

吃海鮮，最好當然還是海邊長大的人為宜，中國的海岸線極長，筆者也算是沿海長大的人，有幾樣美味，總是記憶猶新的，后來覺得活生生的東西拿來燙死醉死，有些不忍，改吃大量的蘑菇，也是有點掩耳盜鈴的意思在里面，因為內心深處，還是曉得葷腥，特別是海鮮葷腥，那真是別有一奇鮮，幾乎令人無法抗拒。上海原來大街小巷，只要是賣海鮮的店，都會書寫四個大字，叫“生猛海鮮”，看得初來乍到的人嚇一跳，不知道是我吃它，還是它吃我，倒是很傳神的寫出了海鮮口味的迅猛刺激。

但是海鮮還有奇特的養生作用，這倒是筆者在后來慢慢了解的，寫出來以饗讀者，也是作為一個飯桌上的談資好了。凡是海鮮遍地的所在，人物性格往往比較剛烈，俗話說的“生猛”，不說別地，就是寧波象山或者玉環三門臺州這一線，無論男女老少，都不太好惹，筆者后來私下一想，大約是海鮮生猛的關系。最典型的例子，就是天臺的大畫家，郭修琳老師，這個真實故事寫出來，大概世界上又要多不少海鮮迷了吧。

郭老師的畫非常精彩，往往取材于海景，在浙江地區也是赫赫有名，很具一些林風眠的味道在里面，但是更為質樸和狂放，似乎隱隱能聞到海腥氣。他老人家在六十歲不到的時候，突然傳來一個壞消息，說是身體上長了一個惡性腫瘤，大約是幾個月也活不過去了。郭老師聽醫生這么一說，想反正沒幾天日子剩下了，還不如出門去好好畫一些海景，留下一些作品來，也不管家人勸阻，天天頂著嚴風烈日在海邊畫畫。這么吃著海鮮，畫著海景，半年下來了，去醫院一查，醫生幾乎昏倒，腫瘤細胞居然變小了。郭老師于是更加放開胸懷，拿王羲之的話說叫“散諸懷抱”，索性發了一個宏愿，要從北到南，東三省一直到熱帶，把中國這么長的海岸線風光，全都實地寫生一遍，他那個時候已經是花甲老人，身背最簡單的行李，帶著無數紙張筆墨顏料，花了很多年的時間，真的從北到南，畫遍了所有的海岸風景，盡管風塵勞頓，皮膚黝黑，這一次在回醫院復查，諸位讀者，您猜怎么樣，郭修琳老師身上，一個癌細胞都沒有了，死的那叫一個干凈。

郭修琳老師后來一直到活到八十多歲，才羽化而登仙，和筆者這種躲在屋子里抄抄古人的稿子去騙錢的八流技術工人相比，郭老師那個才叫真正的畫畫，那是在拿自己的生命去和自然酣暢淋漓地打一架，就算輸了又怎么樣，那才叫真實的活著。塞尚說，畫畫的就應該死在畫架前，郭老師用他這一生完美的詮釋了這句話，即一個畫家應該有的倫理底線。同時，提醒一下諸君，筆者以為，郭老師能在和癌細胞的抗爭中幾度完勝，海鮮的生猛，千萬不可小覷，不管別人怎么看，反正知道了郭老師的故事以后，我到沿海地區，見到吃慣海鮮的男男女女，說話做事，都特別小心謹慎，如履薄冰。