降成本提質量 沃爾瑪啟動北京首家農超對接基地

經濟觀察網 記者 劉偉勛 高鼻梁的英國人羅世誠（Rob Cissell）拿起蔬菜大棚外剛采摘下來的一個辣椒，用鼻子聞了聞，連說了幾聲“新鮮”。更令他興奮的是，這些新鮮的蔬菜，將很快通過他所供職的美國沃爾瑪公司，進入首都市民的菜籃子。

9月11日，沃爾瑪設在北京密云縣太師屯鎮太師莊村的蔬菜直采基地揭牌，這是這家全球第一大零售商在北京啟動的首個農超對接項目。沃爾瑪中國首席運營官羅世誠說，該項目將為北京和周邊地區的沃爾瑪商場提供新鮮、安全的綠色蔬菜，密云基地生產的蔬菜下一步還將銷售到廣東等地區。

沃爾瑪此次與北京密之山水果菜有限公司合作，從后者設在密云縣的3萬畝蔬菜、水果基地中精選13000畝基地作為其農超對接基地。通過為當地農民提供專業的種植技術指導和銷售渠道保障，沃爾瑪預計將為1.2萬個當地菜農帶來收益。

羅世誠表示，通過農超對接項目，沃爾瑪可以更好地監控產品的質量安全，同時減少運輸成本，降低運輸過程中由于食品腐爛變質造成的經濟損失。

設立農超對接基地，使沃爾瑪采購果蔬的成本明顯下降，重要原因是在傳統的采購渠道中，代理商、批發市場等中間環節侵占了一部分利潤。羅世誠不愿透露沃爾瑪采購成本的下降幅度，不過他表示，中國約有35%的新鮮食品因腐爛變質而失去價值，通過農超對接，果蔬的損耗大幅下降，農民和消費者都能從中獲益。

2008年以來，農業部、商務部等部委鼓勵連鎖零售企業與農村專業合作社建立農超對接基地，開創農產品流通的新模式。沃爾瑪、家樂福、物美、京客隆等內外資超市紛紛在農村地區設立農產品直采基地，在降低采購成本的同時提高產品質量。

據農業部農村經濟體制與經營管理司處長侯美茹介紹，目前全國已有200多家農村專業合作社與超市展開合作，使農產品直接進入超市銷售。這一舉措使農產品的流通成本下降了20%-30%，銷售價格提高了10%-20%。

2008年下半年，沃爾瑪啟動了在華農超對接項目，目前已在貴州、福建、遼寧等省設立了28個農超對接基地，直采的產品包括蔬菜、水果、有機雜糧等，預計今年將帶動17.5萬名農民增收。沃爾瑪計劃到2011年，帶動中國100萬農民參與農超對接項目，實現1/3的農產品來自這些項目。

沃爾瑪還計劃在未來5年內建立自己的新鮮食品配送中心，將其從農超對接基地采購的農產品配送到全國各地商場。

沃爾瑪1996年進入中國，目前已在全國85個城市開設了159家商場。沃爾瑪還于2007年收購了臺資超市好又多35%的股權，好又多在全國擁有約100家門店。

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