奧運酒店定價迷局
觀望
目前，個人要預訂一間奧運期間的高端酒店，似乎并不容易。大多星級酒店均被奧組委征用，而余下的部分，酒店則待價而沽。
據奧組委網站的公開信息統計，目前與奧組委簽約的三星級及以上酒店共113家，每個簽約飯店70%的客房將被奧組委征用；其中五星級酒店35家，幾乎囊括了北京所有的五星級酒店，其高達70%比例的客房將由奧組委分配，這恐怕正是這些星級酒店面對市場轉過臉去的根本原因。
今年5月底，北京奧運會期間旅游和服務接待工作的新聞發布會上，北京市旅游局發布最新監測數據，簽約飯店除去按限定價格提供給奧組委的70%的房間外，另外30%的房間與非簽約酒店一樣，可以按市場價自行銷售。目前，由奧組委“征用”的五星級飯店奧運簽約標準間價格為2140元/間夜至2960元/間夜。而五星級非簽約標準間價格，在旅游局的監測數據中顯示為3840元到7910元。由此，30%的非簽約標準間的價格想象空間似乎噴薄而出——但市場的實際狀況卻模糊得多。
根據本報記者調查，以個人名義致電五星級酒店，預訂奧運客房的要求基本難以實現。
北京飯店、王府飯店、五洲皇冠假日酒店等都表示房間已經全部訂滿，而價格目前還沒有出來；在調查中少有的給出報價的是翠宮飯店，目前標準間價格為每天700多元的翠宮飯店，所給的奧運報價是5600元/天，并表示奧運客房已快要訂完。
如果價格還沒有確定，那這些房間又是如何訂出去的呢？“現在還有房間，不過價格還沒有定。到7月底、8月初再訂房間都可以，不過價格的變動會很大?！彼男羌壍慕▏埖甑墓ぷ魅藛T在接受詢問時這樣告訴記者。據了解，因為現在市場和定價都還在摸索期，像建國飯店這樣將客房留到奧運前夕再推出的酒店不在少數。分別為五星級和四星級的北京麗晶酒店、麗亭酒店，都為奧組委簽約酒店，并同屬卡爾森酒店集團旗下。當被問及價格時，這兩家酒店的工作人員異口同聲地表示，奧運期間所有客房全部被奧組委征用，無法再提供奧運客房。眾所周知，奧組委簽約酒店被征用的客房比例為70%，征用的說法顯然只是其目前不接受預訂的一個理由。
“其實一些酒店奧運房價已經有了，但是前臺一般都不知道訂房的情況，也不接待奧運預訂客戶?！币晃粯I內人士表示，預訂奧運酒店的付費方式存在特殊性，例如預訂跨度不滿一星期，那么訂房者一般需要全額支付所有房款才能實現預訂，而不少酒店只接受整個奧運會期間的全程預訂，因此酒店的奧運預訂業務多交由銷售部進行，這也增加了個體旅客對預訂信息的知情難度。
“訂單并不多。咨詢的人也不是很多，不光是我們，好多酒店情況都不是很理想?！币粋€提供奧運酒店預訂業務的網站負責人表示。而DTZ戴德梁行酒店顧問服務高級經理王瞡也表示，就高端酒店而言，目前能夠自由推向市場的客房中，確認預訂的比例不是很高，平均確認預訂的客房約占三分之一。
由此，無論作為客房提供的酒店方面，還是個體的訂房者，這種觀望并不是單方面的。
定價迷局
星級酒店尤其是高端酒店不慌于定價，明顯受到其奧運客房市場化程度較小的影響。
“實際上70%是一個相當大的比例，而且奧組委拿到的這部分客房一般是比較好賣的房間?！蓖醪n說，剩余客房的銷售對于酒店而言并不存在過大壓力，并且酒店還可能將這部分客房優先提供給原有關系客戶?！艾F在大家都在觀望，沒有人站出來?！蓖醪n表示，如果先行公開價格，沒有同行業的比較，酒店往往擔心自己定的標準過低而帶來損失。同樣的情況，如果定價過高依然存在風險。
“據我們所了解，酒店基本上已經有了自己的價格意向。五星級酒店價格一般會是平時價格的4至5倍，更高端的會是5至7倍；四星級酒店是3至4倍?！蓖醪n說。
根據之前的調查數據，翠宮飯店的奧運報價5600元/間夜，已是平時價格的近8倍，而這家飯店的平時報價遠低于王府飯店、五洲皇冠假日酒店等同星級酒店。房價虛高是否會成為觀望過后的又一個問題呢？有資料顯示，雅典奧運會期間，其總體價格上漲達到原房價的約3至6倍，五星級酒店每間價格折合人民幣約6000至8000元。
“雅典和我國的市場情況存在較大的差異，雅典星級酒店平時價格原本高于我國的平均市場價，高出比例約為20%至30%?！蓖醪n說。而我國星級酒店就均價來看，并不能顯示問題的全部面貌，因為大量的高端酒店70%的房源由奧組委分配，并受到價格管制，漲價的預期是否會在剩余30%的房源中膨脹而出，盡管現在難以獲得全面的數據，但參照雅典奧運時期6000至8000元的價格，這并不是一個遙遠的目標。
而中低端市場提供的價格信息，正在提供另一種佐證。
北京綠通中間人咨詢服務有限公司是一家提供奧運酒店預訂服務的網絡公司，與其合作的400多家酒店以中低端酒店為主。從2007年6月份，這家公司就開始提供奧運酒店預訂服務，不過一直到今年5月份，咨詢和預訂人數才稍有起色。該網站的一位負責人對記者表示：“現在很多酒店給我們打電話過來說價格定太高了，想降價，他們的房子還有好多沒有訂出去?！蹦壳霸S多經濟型酒店的奧運定價都在1400元左右，而平時他們的價格是約200元。這位負責人表示，6月底，中低端酒店奧運房價可能會出現一定幅度的下降。
“我們合作的酒店中有七八家是奧運簽約酒店?！彼f，目前個人預訂者與奧運簽約酒店直接聯系奧運預訂，都存在一定的障礙。需求市場和供給市場的聯通在中低端市場開始顯現，但在高端市場依然沒有明顯的反應。
就高端市場而言，普遍的預期比較樂觀，而目前的行動“比較保守”，王瞡表示，更加明確的價格信息，在7月中會出來。盡管能推向市場的客房所占比例只是一小部分，但他們依然要接受市場的檢驗。
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