投資上游

糧食加工業薄利已成事實，糧食加工行業是充分競爭的行業，目前產能過剩嚴重。譬如中國面粉加工行業平均的設備開機率不超過四分之一。

很多大企業開始向上游發展?！跋掠胃偁幖ち?，而上游沒有競爭?！睆V東華南糧食交易中心信息部負責人胡鋒稱。

“進軍上游，獲得原糧儲備，價格上有一定話語權，不用再受制于人?！焙h表示。但是，絕大部分糧食倉儲還是在中儲糧手中。中儲糧收儲占50%以上。

廣東華南糧食交易中心董事長、總經理陳少偉稱，目前糧食行業普遍存在產能過剩的現象，并且新一輪的產能擴張已啟動。本輪擴張有個新特點，那就是大資本的進入。資本的進入則加劇了產能過剩對糧價的助推作用。為保證糧源，其他企業不惜提高收購價以取得競爭優勢。

在小麥收購市場，今年的主角是大糧商。這些收購主要還是保證各自的加工業務。小麥加工是中糧集團以及中糧控股的主營業務之一。

中糧已經收購中谷糧油集團公司，中谷是中國最大的國有糧油流通企業之一，主業是糧油飼料貿易、倉儲、加工及物流。今年年初，中糧控股又收購了江陰一家企業，全面持有其全資附屬公司中糧（江陰）糧油倉儲有限公司，這家公司的主營業務為提供倉儲及裝卸等物流服務，可以增加收購原糧的能力。

隨著中儲糧停止托市收購，小麥收購的舞臺上只剩下了中糧等企業以及面粉廠等下游加工企業。中糧有關負責人表示，今年河南省的小麥總產量是3000萬噸，中糧參與收購了總量為100萬噸的優質小麥，約占3%。

全產業鏈的公司，更容易應對當下的農產品價格飆升。

譬如，很多投資機構看多米價，并認為年內有機會大漲。有人預測這個幅度會達到三成以上。這對于大米加工企業意味著什么呢？

北大荒股份高級糧食經濟師趙幸福稱，加工企業成本上升，在北大荒股份就是水漲船高。上下游齊漲。因為北大荒股份，既是生產商，還是加工商和銷售商。糧食漲價是大趨勢。但是大米漲價，漲得太多消費者也不認可；政策上也會被掌控，不會漲得太離譜。北大荒也正在采取規避價格風險的措施，但趙幸福沒有透露具體的避險措施。

現在，九三油脂正在進行轉型，不再單純走油脂壓榨這條路，而是在保留產能的同時，用更多精力做餐桌食品、藥品，延長產業鏈，做好大豆精深加工。