食用農產品價格連漲五周 漲幅趨緩

經濟觀察網 趙璐/文 國內食用農產品價格自11月初開始上漲。據商務部商務預報數據顯示，上周（12月7日至13日）全國商品市場總體運行平穩，重點監測的食用農產品價格繼續小幅上漲，連漲五周，漲幅趨緩。

全國36個大中城市重點監測的食用農產品市場價格比前一周（下同）上漲0.7%，漲幅回落0.3個百分點。57種主要商品中，價格周環比上漲的有38種，占66.7%；持平的有7種，占12.3%；下降的有12種，占21%。蔬菜、肉類、水果、食用油、水產品價格上漲，糧食、白條雞、雞蛋價格保持穩定。

圖表1：2009年國內食用農產品價格指數走勢 

數據來源：商務部商務預報。 

分具體品種來看，

蔬菜價格上漲2.8%。受季節因素影響，蔬菜上市量略有減少，上周（12月7日至13日）全國主要大中城市蔬菜批發價格比前一周上漲2.8%，漲幅回落3.4個百分點?！≈攸c監測的18個品種中，價格上漲的有14種，下降的有3種，持平的有1種。其中青椒、苦瓜和生菜價格漲幅較大，分別為11.5%、6.9%和6.2%；大白菜、豆角和西紅柿價格略有下降，降幅分別為2.9%、1.3%和0.3%。沈陽、濟南和北京蔬菜批發價格漲幅較大，分別為14.2%、13.2%和12%。預計蔬菜價格仍將保持高位。  

肉類價格上漲1.2%。節前居民腌制豬肉和灌臘腸需求增加，豬肉銷量略有增長，上周豬肉批發價格平均為16.8元/公斤，比前一周上漲1.6%，同比仍下降8.1%。其中合肥、昆明和青島漲幅較大，分別為4.4%、4.2%和3.6%。當前豬肉價格水平適當，元旦前豬肉消費將穩步增加，預計豬肉價格繼續小幅回升。

上周國內鮮羊肉批發價格平均為31.08元/公斤，比前一周下降0.1%；鮮牛肉批發價格平均為30.53元/公斤，與前一周基本持平。節日臨近將進一步帶動牛羊肉消費，預計后期牛羊肉價格可能穩中走高。 

食用油價格上漲0.5%。其中花生油、豆油、菜籽油零售價格分別上漲0.6%、0.4%和0.4%。天津、廈門和青島花生油價格分別上漲3.1%、2.8%和2.4%；南京、南昌和寧波豆油價格分別上漲2.7%、2.1%和2%；杭州、廈門和寧波菜籽油價格分別上漲2.7%、2.3%和1.5%。據海關數據顯示，11月份我國進口大豆289萬噸，環比增長14.7%。國內油脂油料供應充足，預計后期食用油價格漲幅有限。 

水產品價格上漲0.3%。冬季水產品捕撈量略有減少，上周全國大中城市8種主要水產品批發價格比前一周（下同）上漲0.3%。其中小黃花魚、大帶魚、小帶魚、大黃花魚和鰱魚價格分別上漲1.5%、1.1%、0.6%、0.5%和0.3%；鯉魚和草魚價格分別下降0.4%和0.1%。分地區來看，長沙、呼和浩特和太原水產品批發價格小幅上漲，分別為4.5%、3.4%和2.9%；合肥、西安和寧波水產品批發價格小幅下降，分別為2.9%、0.8%和0.6%。 年末市場消費趨旺，預計水產品價格仍有小幅上漲空間。 

糧食價格保持穩定。上周國內小包裝面粉零售價格與前一周持平。從監測的34個大中城市來看，13個城市小包裝面粉零售價格上漲，16個城市價格持平，5個城市價格下降。其中沈陽、杭州和石家莊價格漲幅較大，分別為1.1%、1.1%和0.9%；烏魯木齊、天津和寧波價格降幅較大，分別為0.6%、0.3%和0.2%；哈爾濱、北京、鄭州和濟南價格與前一周持平。新季小麥以及國家臨時存儲進口小麥陸續投放市場，市場供給量充裕，預計后期面粉價格將繼續保持穩定。 

上周國內小包裝大米零售價格與前一周持平。從監測的34個大中城市來看，16個城市小包裝大米零售價格上漲，14個城市價格持平，4個城市價格下降。其中合肥、烏魯木齊和上海價格漲幅較大，分別為1.1%、1%和0.9%；濟南、昆明和南京價格降幅較大，分別為0.7%、0.6%和0.5%；沈陽、鄭州、杭州和廣州價格與前一周持平。目前，加工企業和貿易商粳稻收購積極性較高，價格高位堅挺，加之元旦、春節臨近，大米消費逐步趨旺。預計后期大米價格穩中有漲。 

雞蛋價格止漲回穩。天氣晴朗，雞蛋上市供應量充足，市場供求基本平衡，上周國內雞蛋零售價格平均為7.7元/公斤，與前一周持平。其中天津、沈陽和長春價格漲幅較大，分別為2.3%、1.2%和0.9%；廣州、蘭州和太原價格降幅較大，分別為1.4%、1%和0.9%；石家莊、西安、上海和昆明價格與前一周持平。預計后期雞蛋價格將維持目前價位小幅波動。

白條雞價格保持穩定。上周國內白條雞零售價格平均為16.03元/公斤，與前一周持平。其中太原、西安和大連價格漲幅較大，分別為0.9%、0.5%和0.3%；北京、福州和石家莊價格降幅較大，分別為0.7%、0.4%和0.3%；沈陽、鄭州、濟南和長沙價格與前一周持平。目前市場供需平穩，預計后期白條雞零售價格將基本維持平穩走勢。

(作者系中商流通生產力促進中心分析師)

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