他所在的膠州大白菜產地膠州里岔鎮良鄉一村，去年白菜價格特別好。連白菜幫都賣到了每斤5分。一棵白菜在地里就可以賣到5元錢。誰也沒有想到今年白菜凈菜價格就是去年的白菜幫的價格。

趙伯訊去年新上了兩個大棚，都種上了白菜。這兩個大棚，一共投入了6.5萬元。他從銀行貸款5萬元，又拿出所有積蓄、加上從親戚朋友處借錢籌集了1.5萬元。他和媳婦把全部心血都投到了種菜上。白菜長勢很好。

兩個人怎么也沒有想到，今年白菜泛濫，他精心種植的大白菜，只收回了3700元錢?！敖衲曩r大發了?？薅紱]地方?！币幌驑酚^的趙伯訊苦笑。

大甩賣

趙伯訓一共種了兩大棚近5畝地七八千棵白菜。他一棚12壟白菜賣給了膠州一個菜商，賣到2100元錢，一棚11壟白菜賣給了城陽菜商，賣到1600元錢。

最近一段時間白菜市場價每天都在下降。4月27日每棚白菜就比26日又跌了200元錢。

正在趙伯訊地里收菜的菜商王教寶說，他起初在平度收菜，聽說膠州白菜更便宜，每斤兩三分錢就能收到，就趕到膠州來收了。膠州白菜全國有名，好賣。一棚菜分三趟運到城陽蔬菜批發市場，按每斤1毛錢批發出去，一棚菜刨去運輸和裝卸等成本，能賺到900元左右。

青島盛河蔬菜種植專業合作社生產品牌膠州大白菜，主要銷售給高端客戶。除了供給當地及周邊政府機關和賓館，還銷往北京凈雅大酒店、北京莊勝崇光大廈以及駐京部隊和一些機關部門。

合作社董事長趙世國對本報表示，他的精品菜價格最近也同樣受到影響，今年肯定賺不到錢了。去年他的膠州大白菜在北京賣了1萬多箱，最高價賣到每棵90元（7斤），今年只賣到1元/斤。在膠州當地去年賣到1.5元/斤，今年只賣到6毛錢。他在北京馬連道的專賣店已經停了，他今年春天沒有給專賣店供貨。

“北京當地白菜每斤一兩毛錢，我的一兩元錢的白菜發過去也沒有人要啊。還要花很高的運輸費?！壁w世國說。

良鄉一村一共1100畝地，一半左右種白菜，一半左右種土豆等其他品種。今年種白菜的都賠了，種土豆的相對好點。

趙伯訊還種了三個大棚的土豆，目前還沒有收獲。他每天關注著價格的變化，26日土豆市場價每斤1.5元，27日掉了5分，每斤1.45元。他說，可別再掉價了。他還指著土豆回本呢。土豆的成本更高，每棚成本要比白菜高出1000元。

趙伯訊是個樂天派，他一直自我安慰著：雖然自己賠得挺多，但還不是最慘的。附近的鋪集鎮一個菜農花大本錢在租用冷庫儲存了60多噸白菜，也在甩賣，得損失數十萬元。

成本賬

趙伯訊算了一筆成本賬，他每棚就單算蔬菜的成本，2000元也打不住。

這還不算土地租金和建大棚投入的費用。他是向村里租的地，兩個棚每年要付將近10000元租金。一共租了6年。新建兩個白菜大棚一共投入了6.5元，5萬元是借的3年期銀行貸款，每年要付清3000元銀行利息。大棚的外棚塑料每年更換要花費7000元。白菜一年可種三季。就一季的成本，算起來里里外外成本1萬元也打不住。

趙伯訊和媳婦看著眼前這3700元錢，心里很不是滋味。這是他們兩人起早貪黑、辛辛苦苦幾個月才賺來的，還趕不上他們兩人原來一月的工資。

趙伯訊原來是膠州運輸公司跑長途的司機，每月4000多元的工資，還管吃管住。媳婦工作也不錯，在青島化工學院干后勤，每月2000多元的工資。后來，兩口子看村里人種地都賺錢了，才決定辭去工作，回家種地?！耙矝]辦法，是挺上火的?！边@段時間媳婦一直埋怨趙伯訊，兩口子為賣菜的事情經常拌拌嘴，心情都不太好。

趙世國合作社的精品大白菜算了算也很難回本。他說他每畝地的成本要4000多元錢，因為他的肥料是用發酵的雞糞、海藻蟲和大豆餅，加上發往北京的包裝費、運輸費、裝卸費，還要打他的“良河”品牌，成本比當地一般白菜還要高。他說他今年也幾乎一分錢不賺。

他的合作社有108個社員，共300畝土地。土地是社員的，他管種子、肥料、技術指導和銷售。社員負責按要求種植。產出的膠州大白菜，他負責收購、包裝、運輸和銷售。給社員的分紅是市場價上浮20%。但今年，由于賣給膠州當地的出貨價只有每斤6毛錢，他給到社員的分紅今年只有每斤3毛錢。

信息不對稱

趙伯訊說，今年白菜賠成這樣，他再種一茬就不種了，打算把兩個白菜大棚拆了，合成一處，以后就改種玉米了。起碼養殖戶會來收他的玉米，不會賠本。兩個大棚的塑料膜錢，還可以省下7000元?！霸僖膊粫幸郧暗男惺辛恕，F在大棚那么多，僅周邊村就至少增加了300個蔬菜大棚。加上蔬菜冷庫那么多，囤積的蔬菜非常多。低價收購，高價賣出。加上南方蔬菜同時上市，加上進口菜，量太大了，肯定就賣不出好價了?！壁w伯訊憑經驗分析。

良鄉一村村委新農村建設負責人趙波對本報表示，農民只是一個村的眼光，不可能有一個省乃至全國的眼光。種地就是跟著感覺走，跟著輿論導向走，沒多少思想，相當多的人都是跟風?！靶畔⒉粚ΨQ，沒人知道全國一共種了多少蔬菜，山東省一共種了多少。附近恒溫庫儲存多少，從國外進口了多少，都是估計的數字。沒有準確的統計數字作為決策依據。所以農民很難控制，只能隨風倒，看到去年行情好，今年就跟著一窩蜂都去種。。

壽光蔬菜基地的情形今年相對還好。因為壽光農民守著全國最大的蔬菜市場，信息相對豐富，很多菜農能及時調整種植品種，今年很多壽光農民改種了附加值較高的茄瓜類蔬菜。雖然價格也受到蔬菜降價的影響，但影響相對較小。加上產銷能夠對接，損失相對較小。

壽光農產品物流園總經理時來濱對本報表示，今年是供過于求。全國蔬菜市場價格尤其葉菜價格很低，很多客商為了節省運費，就不往壽光運輸了，只在產地銷售。比如河北的白菜、四川的芹菜，往年都是來壽光賣，今年這些葉菜產地價格就很低，物流成本卻很高，就不來了。這類蔬菜在壽光市場的價格，都要下浮40%。目前這類蔬菜經營量已經不大。

而壽光稻田鎮桂河芹菜專業合作社因為做訂單精品芹菜，按合同種植，價格也沒有受到影響，還維持在每斤8.5元。壽光市田苑果菜生產有限公司則與合作社成員簽訂了分紅合同，搞農超對接。這家公司組織農民按照超市要求生產，然后與農民分紅。眼下蔬菜價格低迷，公司按照合同每公斤6毛錢補償給農戶。

良鄉一村村委也打算幫助農民找到方向。趙波表示，他打算搞農銷對接。比農超對接還超前一步。村里打算首先成立農民合作社，合作社安排統一種植、統一收購，這樣菜農可以直接對接消費者。

他們第一步打算與集團用戶對接。良鄉一村正在聯絡團購對象，已經與山大醫院、青大、海大、華東設計院等單位建立聯系。接下來，還打算在社區集中消費區建立直銷點。第一個直銷點打算明年下半年建在青島東部，進行試銷。

趙波說，如果政府部門能夠扶持農村直銷點進社區，在社區配套這樣的直銷點，農民合作社競標入駐，不要或少收租金，那就再好不過了。這樣還好追溯，既解決了菜農銷售問題，又解決了食品安全問題。

這些都比較遙遠，眼下趙波要解決的問題太多。孩子上學還等著交學費，一年要1萬元。土地租金要按時交，每年5個棚要幾萬元，銀行利息要按時交，每年3000元。所以，趙伯訊不敢停下腳步，他要繼續拼命勞作，把失去的損失補回來。