農業部副部長：大家可以放心吃豬肉

經濟觀察網 記者 韋承武 4月30日，國新辦就加強人感染豬流感防控工作情況舉行發布會，農業部副部長高鴻賓稱豬流感疫情跟豬本身是沒有關系的，他強烈呼吁大家可以放心地吃豬肉。

高鴻賓稱，中國是一個豬肉生產大國，也是豬肉消費大國，所以對豬的問題要給予特殊的重視、關注，因為影響到國計民生。豬流感疫情的爆發勢必會對生豬業造成巨大的沖擊。而到目前為止，農業部沒有在豬身上分離出這種病毒，也沒有疫情發生。

“這次豬流感疫情給我們的生豬很大的冤枉，叫不白之冤，現在監測到的病毒是禽流感、人流感和豬流感病毒基因片段的混合體，所有的患者都沒有和生豬的接觸史，而且在生豬當中也沒有分離出這種新型的變異病毒。簡單地說，這次是人有病，豬沒病，這個病在人際之間傳播，外國人有病，中國人沒病，中國的豬更沒有病。所以，我強烈呼吁，大家可以放心的吃我們的豬肉?！备啉欃e說。

而衛生部部長陳竺在食用豬肉是否安全的問題上補充了兩點，“我想再補充兩個意思。第一個意思，今天中午我在衛生部食堂吃的飯里面就有兩個菜是有豬肉的，所以衛生部的同志們都在吃豬肉。第二個意思，記得在禽流感發生的時候，“China Daily”有一幅漫畫，說最好的對付禽流感藥方，就是把一只雞和一個八角茴香燉在一起，這是最好的一個方子。為什么？因為達菲的原料莽草酸主要就在八角茴香里面，所以我補充高部長的話，我們可以把豬肉和八角茴香煮在一起，肯定是一劑良方?！?/FONT>