教育部要求各地穩定高校菜價

經濟觀察網訊 新學期開學，部分高校大學生發現學校食堂飯菜價格已悄然上揚。教育部發言人昨天表示，學校食堂應減少浪費、降低成本，不要把這當成吃吃喝喝的一件小事，“應帶著深情，帶著真情”，盡可能降低副食品價格上漲給學生帶來的影響。

　　武漢廣州高校飯菜漲價

近日，武漢、廣州等地高校食堂飯菜價格有明顯上揚。部分學生對此不滿，認為漲幅太大。

據武漢當地媒體報道，湖北工業大學、華中科技大學、中南財經政法大學首義校區等高校，飯菜價格均有不同程度的提價，上浮范圍在0.1元-0.5元之間。學校食堂解釋說，由于物價上漲，各種原材料也不斷上漲，如果不調價，將無法正常經營。

廣州媒體報道稱，在廣州大學城內的中山大學、廣東外語外貿大學等高校的飯堂，發現菜價有不同程度的漲幅，分別上漲0.2元、0.3元、0.5元、1元不等。

北京也發生了北大部分學生因學校食堂飯菜價格上揚，而騎車到清華大學食堂吃飯的現象。北京高校聯合采購中心主任吳嵐昨天表示，由于整個市場上糧食等價格上漲幅度很大，雖然北京不少高校實行聯合采購，成本會有適當降低，但聯合采購也不能脫離市場上價格上揚的現實。

據新華社報道，為減輕豬肉等價格上漲給家庭經濟困難學生學習帶來的不利影響，廣西普通本科高校、高等職業學校和中等職業學校60多萬名家庭經濟困難的在校學生，將獲得中央財政提供的臨時生活補貼。中央財政此次為廣西安排專項經費844萬元，臨時生活補助期為2個月，標準為每人每月7元。

　　“學校食堂要精打細算”

針對高校和中職學校食堂飯菜價格受物價影響問題，教育部發言人王旭明昨天接受電話采訪時表示，教育部已根據國務院關于做好豬肉等副食品生產供應保持市場穩定工作的通知精神，要求各高校要穩定學生食堂飯菜價格，并要在保證學生食堂飯菜質量的前提下，及時調整菜品結構，對各類肉、禽、蛋類食品合理搭配，一定要保證一定量的低價菜品的供應?！暗鞯馗餍Ｇ闆r不同，具體的應對措施和辦法也不相同”。

他說，教育部特別提倡學校探索或建立肉類定點供應制度，減少流通環節，降低成本。學校也可以大批量采購，在價格上有更多優惠。他認為，“這時候學校食堂的精心操作、精打細算顯得尤為重要?！?/FONT>