經濟觀察報 記者 朱沖 在郵輪上如何區分游客,細分服務?顯然,付費與否是一種方法。
以剛剛首航的海娜號郵輪三亞——越南下龍灣航線為例,如果游客想吃飽,去8樓的免費中餐廳即可;而如果游客想吃好,可能需要花上一定的費用去位于郵輪10樓的自助餐廳,或者西餐廳,甚至更私密的VIP餐廳。當然,并非西餐就一定比中餐高級,海娜號所有者、海航旅業郵輪游艇管理有限公司總裁張浩介紹說:“我們設有中、西餐廳,眾所周知,游輪上不允許出現明火,如何使用電磁大灶,做出可口的中餐,是我們的工作重點。這方面,海航集團旗下的豪華酒店管理集團提供了諸多幫助。”
演出也是一樣。海娜號上提供面向大眾免費開放的公眾演出,但如果游客想看更精彩的表演,則需要花費220港幣。由于海景房是中國消費者最喜歡的景觀。海娜號還設有套房10間,全部位于郵輪的第11層,都帶有專屬海景陽臺。此外還設有432間外艙客房,供游客在客艙內觀賞海景。當然,也有298間相對經濟實惠的內艙客房。
也許只有一個例外——賭場。當郵輪駛入公海后,賭場對外開放,不設任何門票門檻,任何人都可以進去觀摩,當然,他們更歡迎游客能夠賭上一把。不過,就算你僅僅是觀眾,你也可以大大方方的朝服務員要一杯茶。畢竟,只要你坐在賭桌前,是無法判斷你是賭客還是觀眾的。更何況,為游客提供貼心的服務,最終目的還是希望能夠吸引你掏出錢包小試身手。
但是,賭場其實也有身份區別。如果你嫌外面的大場人太多,賭注太小,則可以前往VIP室,這里每手最低1000,最高10萬港幣。雖然同樣沒有表面的門檻,但你得擁有足夠的資金實力。當然,這里的服務也就更加貼心了,不只是提供茶水,啤酒、飲料都應有盡有。
當然,在郵輪上并非所有項目都依靠經濟手段劃分市場。提供必需的服務總歸是首要原則。“是否擁有舒適的客艙將成為旅客評價郵輪好壞的第一要素。”張浩說,“針對中國游客睡不慣西式軟床的習慣,我們特地在床鋪的選擇上采用了中國人習慣的硬質海綿。另外,房間床位也可以自由拼裝,滿足家庭式旅游的需要。”
海娜號上還設有一些慣有項目,比如泳池、SPA、美容美發、咖啡廳、健身房、酒吧、劇院、宴會廳、圖書館、免稅店等。“這其中有免費項目,也有收費項目,經濟劃分是種方法,但我們奉行適當收費的原則。”張浩說。
