經濟觀察網 記者 陳安慶 南山乳業23日終于就事件表態并致歉，超標產品主要流向了廣東和湖南，涉事生產企業已被當地質監部門勒令停產，質檢部門已責令該企業召回問題產品。長沙質監部門調查顯示，在5個不合格批次產品生產的近半年中，該公司共計生產問題奶粉多達31噸。

湖南南山乳業的所在地的監管單位——長沙市質監部門7月23日發出通報，對南山倍慧生產企業湖南長沙亞華乳業有限公司(簡稱亞華乳業)下達責令停產通知書，勒令其停業整頓。       

長沙市食安委對外公布，經長沙市質監部門調查核實，涉及亞華乳業生產的5批次不合格嬰幼兒配方奶粉產品生產時間為2011年7月至2011年12月，該企業生產記錄顯示，共計生產量為31.4778噸，主要銷售區域為湖南省和廣東省。  按照嬰幼兒奶粉產品從生產到投入市場1個星期的時間計算，此次南山涉事產品銷售時間最短已超過6個月，最長已達半年。        

據官方披露，“涉毒”南山倍慧奶粉檢出黃曲霉毒素M1的原因為：奶牛在喂養過程中食用了被黃曲霉毒素B1污染的飼料所致，黃曲霉毒素B1在體內被羥化而生成黃曲霉毒素M1，主要存在于乳汁和尿液中，具體原料來源目前相關部門正在全面追查。       

據了解，黃曲霉毒素M1在濕熱地區食品和飼料中出現的機率最高。每千克中含有1毫克就為極毒性，被動物食用后，一部分會蓄積在動物的體內，另外一部分則會轉化到乳汁和尿液中。是一種毒性極強的物質，對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。        

針對“涉毒”南山奶粉事件，長沙市質監部門已責令亞華乳業有限公司停業整頓，對不合格產品啟動召回工作，統一依法銷毀，并對亞華乳業庫存原材料及近期生產的庫存產品55100袋（廳）進行封存抽檢。同時，對在售的問題奶粉進行全面清查下架，對流通環節乳制品開展黃曲霉毒素M1專項抽檢。        

7月23日下午，沉默兩天的南山乳業也終于就事件發出聲明表示，從即日起召回全部問題產品，全面接受消費者及銷售商對問題批次產品的退貨；暫停生產；對現有庫存產品封存，并送樣到第三方權威部門進行檢測。       

據了解，南山倍慧的生產商——湖南亞華乳業則是由中信資本全資控股的乳制品企業，該公司擁有南山四季常青牧場、內蒙古呼倫貝爾大草原中心區的特尼河牧場兩大奶源基地，主要生產“南山”“倍慧”兩大品牌的乳制品，共計40多個奶粉品種、60多個液態奶品種。       

公開資料顯示，湖南亞華乳業控股有限公司成立于2008年6月26日。而在2009年*ST亞華清殼重組為嘉凱城（000198.SZ）時，公司與中信卓濤簽署的《乳業及實業資產收購協議》，公司將乳業相關資產和實業相關資產出售給中信卓濤。市場調研公司歐睿數據顯示，在三聚氰胺事件發生前的2007年，亞華乳業以4.5%的份額位列嬰兒配方奶粉銷量的第10名，而在2008年下跌到3.4%。        

長沙市食品安全委員辦公室對外披露，目前該市公安局食品安全執法大隊已經提前介入，如該企業或相關人員涉嫌犯罪，或將依法追究刑事責任。

亞華乳業有限公司道歉信

全文如下：                   

湖南長沙亞華乳業有限公司 關于5批次產品黃曲霉素M1超標的致歉聲明  

尊敬的廣大消費者：

2012年7月20日，根據廣州市工商局公布的今年二季度大面積抽查流通環節乳制品質量的檢測結果顯示，我公司生產的2011年7月至2011年12月期間生產的產品中，其中有五個批次產品黃曲霉素M1超標，（具體產品批次號為：南山倍慧2段盒裝20110823，南山金裝倍慧2段盒裝20110804，南山倍慧3段聽裝20110808，南山倍慧2段袋裝700克20110709，南山金裝倍慧2段盒裝20111217）。對此，我們向全國的消費者表示深深的歉意！

接到此次檢測結果以后，我們立即針對該問題展開了自查，初步查明，這5批產品黃曲霉素超標的原因是當地部分奶牛食用了霉變飼料，奶牛在食用這些飼料后，使原奶中的黃曲霉素超標而導致。

針對此次事件，我公司將采取以下措施：1、我公司從即日起召回全部問題產品，全面接受消費者及銷售商對問題批次產品的退貨；2、暫停生產；3、對現有庫存產品封存，并送樣到第三方權威部門進行檢測，確保出廠產品合格；4、從原料、檢測手段、生產工藝為重點，針對公司產品所有生產流程開展全面自查，并全面整改；5、積極配合相關職能機構開展調查。有任何進展我們將盡快向社會如實通報。

此次事件給廣大消費者帶來的困擾與傷害，我們再次表示真誠的道歉。同時也給了我們極其深刻的教訓。我們將用實際行動，進一步完善檢測手段和方法，加強奶源管理，更加嚴謹細致地執行各項質量標準和檢測標準，更嚴格把控好質量管理的每一個環節，針對此次事件中暴露出的問題，進行徹底的整改，來彌補我們的過錯。我們十分感謝并懇請一直以來支持我們的消費者、媒體、政府及監管部門、社會各界對我們繼續進行嚴格監督。

最后，再次向廣大的消費者、政府部門及媒體朋友致以最真心的歉意！

湖南長沙亞華乳業有限公司　     

2012年7月23日