經濟觀察網 記者 李娟 “他在前邊大步流星地走，我在后面要跑著追，我覺得他很有勁頭。八月葡萄剛剛開始疏葉，果實需要更多陽光，這樣才通風，他就跪下來，啪啪做示范說哪些葉子要剪掉，滿頭大汗。”

當被要求評價和法國釀酒大師米歇爾•羅蘭的近一年來的合作印象時，中糧全球酒莊群技術總監張輝如是回憶到。

這樁持續近10個月的合作顯然給雙方都留下了極佳的印象。“中國有很好的葡萄酒基礎，完全能夠釀造出高端好酒。特別是長城全球酒莊群吸納了全球優質產區資源，這些產區的葡萄酒風格和個性都很突出”，米歇爾•羅蘭亦對記者稱。

2011年8月，中糧旗下長城全球酒莊群和這位法國首席釀酒師簽署了長達三年的亞洲獨家品牌合約。

出生于法國釀酒世家的米歇爾•羅蘭是全球公認的葡萄酒釀造大師，先后與全球12個國家的100多個酒廠的國際知名品牌合作，擔任過波爾多金鐘、寶西奧等世界名莊的釀酒顧問。從某種意義上說，他的名字就相當于釀酒業奇跡的代名詞。因為幾乎每款經他點撥的酒都能很快能夠暢銷起來。

而2011年時的中糧長城亦急需突圍。一方面，其全球酒莊酒布局逐漸清晰：其國內酒莊群以中糧桑干酒莊、華夏酒莊、君頂酒莊為代表，同時布局國外產區，收購了智利中央山谷圣利亞酒莊和法國波爾多雷沃堡酒莊。

但另一方面，包括長城、張裕在內的國產葡萄酒一直面臨著向高端突圍的壓力。進口酒增長幅度一直居高不下，給國產葡萄酒企業造成不小壓力，更導致傳統渠道受到很大沖擊，曾有一段時間，國產葡萄酒遭遇經銷商和消費者的雙重流失。

對于雙方的這起合作，外界當時的擔憂在于，米歇爾的加入如何超越表面“代言”層面，更加深入地影響和改變中糧長城葡萄酒？長城葡萄酒的產品內在品質和品牌價值會因此發生改變嗎？

至少目前看來，雙方實際行動對此給予了證明。中糧稱，自簽約以來，米歇爾攜自己的釀酒團隊已經四次來到中國指導中糧長城全球酒莊群在國內產區的酒莊工作，其指導涉及生產技術的方方面面，如葡萄種植、采摘、釀造、存儲等各個環節。本文開端正是米歇爾第一次來到中糧長城華夏酒莊時候的情景。

而今年下半年，長城全球酒莊群系列產品及米歇爾•羅蘭系列酒將陸續上市，包括產自長城桑干酒莊、君頂酒莊、華夏酒莊、法國雷沃堡酒莊以及智利圣利亞酒莊的高端產品；同時上市的還將有米歇爾•羅蘭簽名紀念系列酒。

早些時候，中國食品有限公司董事總經理欒秀菊曾表態，長城的全球化進程已經從吸納產區資源發展到深化品牌實力的關鍵時期，需要在品牌、技術、品質等方面得以提升。

無疑，與米歇爾•羅蘭的合作，就是這一時期長城酒莊群戰略發展的一重要布子。

中糧稱，這是中糧長城著眼全球深遠布局的一個開始，即從產品本身開始，繼而打開國際化的進程。

“這只是我們全球化的第一步，我們還在和世界主要國家的著名釀酒師談合作，以后還會有這樣更多的簽約合作”，中糧方面對本報稱，其透露，未來會根據不同釀酒師的特點和不同的酒相結合，首先從技術上進行提升。

此外，中糧長城還將很可能繼續自己的酒莊擴張布局。中糧全球酒莊群技術總監張輝則透露稱，目前中糧長城的團隊正密切地關注和跟蹤、搜集世界上各個知名產區的資料供管理層參考。她說，“我相信這方面（國際并購）會有繼續的動作的”。