經濟觀察報 評論員 盛超 日前，國家體育總局向各運動隊下發注意食品安全的緊急通知。按照一位國家舉重隊員向媒體描述的話說，因為市場上很多豬牛羊肉都興奮劑含量超標，魚類也有問題，所以總局規定國家隊成員不能在外用餐。“如果有極特殊的情況需要在外面吃飯，也只能吃點兒素菜。”

這個緊急通知下發的時間，距離倫敦奧運會還有不到半年的時間。從時間節點上來看，通知應該是為了避免運動員因飲食安全上的問題而違反國際體育規定，進而影響中國在奧運會上的成績。畢竟此前曾有運動員因食用了含有瘦肉精的豬肉而被取消比賽成績的教訓，引以為戒，無可厚非。

奧運會，是每隔四年才舉辦一次的全球性的盛會，與會國家的成績更是受到世人關注。更何況奧運會對于一個舉國體制下的體育人員來說，是一個評判成敗功過的最重要標準。無論是從運動員的職業生涯，還是從主管單位的事業前途來看，茲事體大，馬虎不得。

但 是，奧運會究其根本是一個體育的盛會。而體育之所以被人類所熱愛，不光是因為激烈的場面、刺激的競爭、或者令人炫目的技巧，更因為體育展現了人類的健康之美。這里所說的健康，不僅僅是身體、智力和心理的健康，還包括了思維和行為方式以及飲食的健康，所以在重要的賽事中都不會缺少紀律委員會和反興奮劑調查機構。

反興奮劑調查只看重對運動員體檢的結果，一旦發現違反規定，即取消比賽成績，不會理會運動員是主動服用還是被動服用興奮劑。也正是基于此，國家體育總局才會下發前面提到的緊急通知。

但是，運動員總不能不吃肉吧！幸好我們從媒體的報道中得知，國家隊的食堂有安全的食品供應渠道，可以讓運動員放心的食用。

于是，我們可以欣慰的說，在食品安全問題層次不窮，幾乎泛濫到我們這個社會飲食領域的各個角落的時候，在問題食品充斥市場的時候，還有一片凈土可以保證他們放心的吃肉。

于是，我們可以欣慰的說，運動員是代表祖國去參加比賽的，應該讓他們更加健康，至少不能讓他們因為吃了我們也會吃的問題食品而喪失比賽資格。

于是，我們欣慰的說，讓一部分人的食品先安全起來，先安全起來的人代表其他人，在國際上展現好的健康的形象。

待到倫敦奧運會開幕后，我們可以約上三五知己好友，在飯館里邊聚餐邊欣賞比賽，看中國的健兒們如何代表我們的健康之美。在一陣歡呼雀躍，激動鼓掌之余，我們也會扭過頭來問服務員，你們這里的蝦沒有注過膠吧，你這的油不是MADE IN DIGOU吧？

我們真的希望這些運動員可以食用到安全的食品并在國際賽事上取得好的成績，同時，我們也真的為每天可能面臨的食品安全問題而焦慮和無奈。我們在面對同樣是食 品安全問題時，竟然懷有兩種相互矛盾的真誠的情感，這就是精神分裂。造成這種分裂的，不是我們，也不是運動員們，因為我們既無食品生產的能力，也無市場監 管的職能。在這種分裂的精神下，我們也只能說出這樣的話：讓一部分人的食品先安全起來吧。