本刊記者 劉翔 /文  中國云南的思茅，是雀巢小粒種咖啡的供應基地之一。為經營好它，雀巢已在此奮斗了17年。

    從歌手順子的open up到現在韓寒的“活出敢性”，當地的農民都在享有和美國現貨市場同樣的咖啡收購價格。他們通過一粒粒手工采摘，與雀巢共同收獲成長。

    自1938年第一杯名為“雀巢咖啡”的速溶咖啡被發明后，全球的餐桌上便不那么寂寞了?，F在，平均每秒鐘約有4500杯的雀巢咖啡在世界各地被沖調和享用。

    當然，這一幕是Nestlé所想不到的。

    19世紀中葉，瑞士籍化學師Henri Nestlé發明了世界第一種嬰兒食品牛奶麥片。正是這種“以正確比例配制而成”的牛奶麥片，使一個身體虛弱、吃不下東西的早產兒，重獲健康。媽媽、醫生和助產士們的口口相傳，將這個“神奇產品”推得更廣。

    后來，Nestlé用自己的名字為品牌命名，而被翻譯成中文的“雀巢”，也早在上世紀的1908年，就在上海開設了它在中國的第一家銷售辦事處。

    在過去的二十一年中，雀巢從瑞士對大中華區的直接投資已累計達到83億元人民幣，設有22家工廠，在華雇員14，000名。其產品線也豐富至包括奶粉、早餐谷物、速溶咖啡、冰淇淋、巧克力和糖果、瓶裝水、調味品等多個品類。每天都會有售出超過760萬雀巢產品被售出。

    2010年公司實現凈利潤342瑞士法郎（約合358億美元）。其中，雀巢在亞洲、非洲和大洋洲實現內生增長8.7%，遠遠快于歐美傳統市場。

    跨越三個世紀的Nestlé，在用飽滿的熱情向世界大聲說：我依然在接力清晨，從經線到緯線。早上好！各位。