文/孫延元
四川號稱“天府之國”和“酒文化大省”。五糧液是四川的一張名片,號稱中國“白酒大王”,多年來盡顯王者風范,率領瀘州老窖、劍南春、郎酒、全興、沱牌“五虎上將”所向披靡,橫掃華夏。因為五糧液等的存在,一直以來,四川在酒文化上自豪無比。
山東一是號稱 “中國白酒生產消費大省”,產量超過四川,1990年代因為“標枉事件”曾被全國人民稱為“酒瘋子”;二是號稱“文化大省”,孔子是山東一張耀眼的文化名片,山東因為沾了孔子的“圣氣”而在文化資源上常常自我感覺一覽眾“山”小。
但是,兩個相隔幾千里的人口大省,在2006年因為酒和孔子的原因被聯系在了一起,并引發了一場“酒文化運動”和口水戰。當孔子—五糧液—酒文化,三個不同類別的名稱放在一起時,人們就產生了無限的遐想。
牽手孔子
2006年8月16日,五糧液高舉“復興中國傳統文化”的大旗,高調冠名“23屆國際孔子文化節”,在人民大會堂隆重舉行了新聞發布會,邀請了國內外50多家新聞媒體近百名記者參加。國際孔子文化節組委會首次設立唯一民間祭祀人,五糧液集團代表受聘此任,五糧液酒同時被指定為“2006國際孔子文化節”祭孔大典唯一祭祀酒。同年9月20日,五糧液在山東曲府舉行了盛大的祭孔大典。
這一轟動性的舉動大大刺激了魯酒,受到刺激最大的是家門口的“孔府家酒”,至盡仍然耿耿于懷。遠居巴蜀之地的五糧液竟然挑著“復興中國酒文化”的大旗,攻打到“文化大省、白酒生產消費大省”的酒文化心臟——曲阜,在孔圣人的大院里傳經布道。川酒對魯酒真正是上了一堂活生生的“酒文化課”。
山東淘金13億
目前,關于五糧液高調牽手孔子,業界有兩種說法。一是五糧液借孔子炒作在為品牌文化“找魂”,打出了“中庸和諧”的品牌主張,為以后走向國際化做準備??鬃邮且粡垏H名片,不僅在全球華人中有巨大影響,而且,越是民族的越是世界的的,隨著中國的“大國崛起”,全球掀起了一股孔子熱和中文熱。五糧液相信孔子是最好的品牌代言人,孔子盡管生在山東,但孔子文化確是全中國的,甚至全世界的。
二是五糧液的山東市場。眾所周知,茅臺和五糧液是一對冤家,幾乎是對著干。面對茅臺主品牌在山東市場上不俗的表現和強勁的品牌拉動力,五糧液一直垂涎三尺,在尋找機會和策略,而且表現的更為張揚和主動。當前,魯酒復蘇攪動了整個山東,也在不斷培育這個“中國白酒第一生產消費大省”的酒量, 據悉,茅臺系列白酒銷售總收入超過50個億,7個多億在山東。五糧液系列白酒銷售總收入超過100個億, 13個億在山東,占全國市場約1/7。兩大家族系列品牌加起來,一年從山東共拿走超過20個億。山東白酒市場容量之大,令外省高端品牌一直眼紅,并頻頻發動攻勢,五糧液是表現最為明顯的。
年份酒山東亮劍
對于山東市場上,近幾年五糧液是當成全國為數不多的幾個重點市場操作的,幾乎僅次于上海、廣州、北京等幾個省市,不僅因為魯酒至今沒有一枚成熟的高端品牌,高端市場一直給“茅五劍”等留著。山東人還尤其好喝好送,好關系好面子,這是高端名酒天然的土壤和溫床,這塊巨大的市場蛋糕,五糧液早已看在眼里記在心理.
2005年10月份,山東首次承辦秋季全國糖酒會時,五糧液股份公司四月份就前往濟南踩點,在大酒店訂了近200個床位。在這次糖酒會上,他們通知了旗下的80多戶“近親”和“遠親”品牌的經銷商參會,由股份公司統一組織、布展,各經銷商有代表性的樣品都集中到大廳展示,大酒店各客房均作為展室和洽談室。其中,金六福、瀏陽河和王者風范酒等進入了主展館。同時,在這屆糖酒會上,五糧液打出一記重拳:10年、15年、30年、50年、60年等5個品種年份酒首次盛裝亮相,在五星級的索非特大酒店大廳黃金位置,布置了華貴典雅的展廳,吸引了眾多實力經銷商。5個月后,五糧液緊接著又馬不停蹄參加山東省春季糖酒會,五糧液對山東可謂情由獨衷。
據濟南某名酒經銷商介紹,五糧液年份酒去年在山東銷售1000多萬,2006年仲秋節一個月,五糧液年份酒僅在濟南就賣了200多萬,其中宴請以五糧液十年和十五年為主。五糧液自2005年推出年份酒以來,其宣傳推廣力度是相當大的,在媒體的暴光率特別高,在濟南的許多媒體尤其一些高端雜志上都有其年份酒的形象廣告。五糧液推出年份酒,把山東市場作為全國主要高端市場之一,是想借年份酒提升品牌價值,并創造一種市場殺傷力很強的高端產品。
小老鼠戰術蠶食山東
2007年,五糧液再次加大山東力度,在專賣店上下功夫,并開始把旗下一款“盛世佳釀酒”以旗艦店的模式在山東運作推廣。目前,五糧液 攜五糧春、五糧神、五糧醇、百年老店、尖莊、盛世佳釀、尊酒、熊貓、紫光液、現代人等50多個子品牌如同“護衛艦隊”一樣,緊跟著“五糧航母”,浩浩蕩蕩橫掃齊魯大地,蠶食山東市場。其中運作比較好的子品牌有百年老店、尖莊、金六福、瀏陽河等。
當前,外界和業界對五糧液的“多子多?!睉鹇匀匀话H不一,除了在專賣店管理上不太嚴謹外,子品牌的開發仍然層出不窮,對主品牌的損傷是有目共睹的,這也正是五糧液主品牌在消費者心智中總是超越不了茅臺的原因之一。不過,正如山東一位行家所分析,當前,正是白酒理性消費、品牌制勝的階段,白酒界向來“十年河東十年河西”,變化多端,難以捉摸,三五年后,茅臺五糧液也許又是另一番情景了,讓我們耐心等待吧。
