黃珂:寫給一個錯過家中一餐的朋友
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你日前到京的時候,我正在外地。及我回京,已不及一晤。好在現在交通發達,已不是當初兩地懸隔見面太難的年代了,雖憾,卻不至于太甚。你說到尤其遺憾的是沒能到家中吃飯,而且很好奇那樣的情景。我還真是一時不知道如何向你說起,我覺得在家里接待朋友是最自然的一件事,但是很多人現在已經不這樣了,見朋友都在餐廳、茶坊、咖啡館之類的地方,這樣流行的習慣中也許我變成了少數派。
我是一個不太愿意費思量的人,所以也很少想到怎么樣介紹自己、描述自己,這些年因為媒體的緣故,關于我是個什么人、這個人怎么樣就成了一個躲不開的問題,有很多朋友幫我分析、總結,結果我反而覺得這個問題越來越難。后來我發覺,既然那些復雜、深刻的分析我聽起來就頭疼,那就反證了我其實是一個很簡單的人。
在家里請客吃飯就是我的一個習慣,我喜歡看到朋友,簡單到根本就不用去想理由。到家里的朋友各式各樣,也許他們也是因為我簡單到足以成為他們的朋友,才愿意接受我吧。
家里的飯菜其實沒有什么特別之處,都是些很隨意的家常菜,但是朋友們很開心,好多朋友還經常露一手自己的廚藝,或者自己帶一些有趣的特產,于是就變得像聚餐一樣其樂融融了。在這樣一個簡單的地方,朋友們或許也進入了一種簡單的狀態,隨意而快樂,意興也就隨之飛揚。
因為有時候家里來的朋友太多,確實顯得地方太小,于是在朋友們的建議下開了餐廳。很多朋友也喜歡上了那個地方,而我呢,就越來越多地被介紹為“美食家”,大約是從家里到店里都脫不了一個“吃”的緣故吧。
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