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《快公司觀察》記者 劉翔“身長須為17公分，直徑約是1厘米，顏色純白，不老不嫩?！边@不是選秀的舞臺，但要比那更加苛刻。經過層層篩選后，符合要求的“選手們”都爭先恐后地往瓶子里擠。因為眼前的這些玻璃瓶，不僅能夠實現它們環游世界的夢想，更能讓它們身價倍增。 

每瓶12根，不到200克，加上250克的汁，這一瓶蘆筍罐頭在歐美市場的售價可高達4～6美元。比起當初每千克七八塊錢的收購價，蘆筍深加工的收益顯而易見。 

而10年前，發現這片“富礦”的恰恰是一位和蘆筍沒打過交道、賣“棺材板”的小老板。他賣掉了拼版廠，卻掄起了鋤頭。這一掄，竟掄出了中國首家在澳洲上市的農產品加工企業——巨鑫源。 

背水一戰 

孫德林，就是那個賣“棺材板”的小老板。雖然只有初中學歷，但他早已諳熟生意之道。 

憑借著地豐富的林業資源，山東曹縣一直霸占著“棺木拼版主產區”的名號。喝家鄉水長大的孫，也自然明白個中商機?？吹絼e人因為“棺材板”腰包鼓鼓，靠“走村串巷換大米”的他，終于坐不住了。 

由于經營有方、頭腦活絡，幾年下來，他工廠生產的棺木拼版，便在韓國市場上占到很大份額。幾年下來，自己賺了個盆滿缽滿不說，還帶動鄉親們一起致了富。 

好景不長。1998年亞洲金融危機，瞬間吞噬了國內眾多以出口為主的小型工廠。孫的“德祥木業”也沒能幸免。原本運作正常的企業，突然間窘迫到連工人工資都無法發放，看著手底下30多名工人依然天天上班等活兒干，他憋了許久的“解散”，最終還是咽了回去。 

蘆筍，在歐洲被稱為“貴族菜”。但在山東曹縣，可算不上什么稀罕物件，從上世紀末的10萬畝到如今的20萬畝，這個小縣城的蘆筍種植面積已占到全國蘆筍總種植面積的六分之一。早在十多年前，一些外地罐頭廠就來到這里收購新鮮蘆筍。每畝近萬元的收入，讓農民的積極性倍增。所謂有需求就有生產，曹縣的蘆筍種植面積在短短幾年內翻了一番。這時，眼光很“賊”的孫德林，果斷放下手中的釘和錘，盯上了地里的“土包包”。 

很快，孫便籠絡了一批蘆筍種植戶，將收購上來的蘆筍統一賣給濟寧的罐頭廠。用當地的話說，這活計叫“二道販子”。正當這位“販子”竊喜再次找到“金礦”的時候，十幾個金發碧眼的老外引起了孫的注意。一打聽，他們都是來濟寧追加罐頭訂單的。 

就像玩“黃金礦工”的游戲一樣，何時丟出機械手去抓金子“是個問題”。孫覺得好時機又到了。與其給別人供應原料，不如在自家門口建罐頭廠，“做產供銷一條龍的企業”。1999年，他籌資8000多萬元，一口氣蓋起了三個標準化大車間和兩個庫房?！爱敃r這廠子建得太大，之前誰敢把蘆筍廠建這么大？”當時的競爭對手都說孫德林“打腫臉充胖子”，實在是自掘墳墓。 

實際情況好像也不怎么給力，由于“錢花得過猛”，公司2000年的剩余資金，只能供一個車間投產。那時，孫好像又回到了“換大米”的時候，“天天‘求’人?！彼幻嬲业酵赓Q公司談合作、一面同一些有實力的廠家搞聯營。慢慢地，現金流沒那么緊張了，2001年第二個車間投產、2003年第三個也順利運營。 

沒有“金剛鉆”孫德林怎么敢攬下瓷器活？大規模的蘆筍生產基地、廉價的農村富余勞動力都是他斥重金建廠房的籌碼。也正是當初的背水一戰，讓巨鑫源從無到有，直至發展成為固定資產2.5億元，年銷售收入4.9億元的上市公司。 

“尤其是2005年之后，公司進入了高速發展期。也一直在‘踏破鐵鞋’地尋找上市機會?！惫究偨浝碲w魯玉回憶，“誰知，2008年那次‘無心插柳’的機會，竟然改變了公司的命運?！?nbsp;

那年，菏澤市政府組織巨鑫源有關高管到澳大利亞考察證券市場?？疾熘邪l現，澳大利亞一家名叫中國凱特公司的上市企業，因經營管理不善而導致停牌。 

當時，這家公司并沒有不良記錄，負債也很小，更是擁有1300公頃的牧場資產。只是經營規模一直不能擴大而被迫暫時停牌，公司沒有破產，正在經營，公司大股東一直苦苦尋找一個明主將它收購盤活。 

“那公司很可能是一個存有優質潛在資產的殼?！币恍械母吖軅兌荚賹に?。雙方約見自然水到渠成。 

經過購并雙方多輪磋商，2008年12月29日，巨鑫源食品公司與凱特公司正式簽署購并協議：巨鑫源食品公司以現有資產10%的股權，購并凱特公司全部資產，對凱特公司實行絕對控股。 

擁抱“下腳料” 

與優勝劣汰的生存法則一樣，能夠身價倍增、環游世界的蘆筍并非全部。因封裝時受瓶高的限制，超過17公分的筍身、被削切過的筍皮和一些畸形筍，都會被歸為垃圾扔到路旁和溝渠。因被棄部分仍富含植物蛋白，腐爛分解時會產生濃烈的臭味，污染環境不說，還會腐蝕土地，影響其他植物生長。這部分“下腳料”數量巨大，一般占到蘆筍總量的40%-45%。 

最初，巨鑫源和多數剛剛起步的民營企業一樣，也是沿襲了傳統方法，以污染環境為代價實現了資金的原始積累。短短兩年，公司便用這些積累滾雪球似的相繼增加了蘑菇、黃桃等數十種果蔬罐頭和“蘆筍茶”的生產項目。隨著國際市場的拓展，以集裝箱為單位的訂單數量也直線上升?！鞍l了?！钡木搛卧粗饾u吃掉了當地小型的同類加工企業，成為行業大佬。 

收購量越大，“下腳料”就越多，不僅環境繼續受到污染，公司還要照單支付全部采購款。這種有形的浪費是任何一家現代企業所不能容忍的?！疤J筍食品行業至今已發展了100多年，為什么大家都還在做罐頭？”趙魯玉看著被扔掉的“下腳料”犯嘀咕，“同行們不是沒考慮到下腳料的利用，主要是因為發展起來太‘造’錢?！?nbsp;

2002年，羽翼豐滿的巨鑫源向當時的國家計委申報了“蘆筍下腳料的加工項目”，試圖走出罐頭產品單一和蘆筍下腳料嚴重浪費的“鬼打墻”怪圈。20萬的環境評估、20萬的可行性報告……公司向這個前途未卜的“無底洞”投入了不少銀子。 

其實，如果他們不看好“下腳料”的發展前景，也不會豪賭這一把。蘆筍中含有豐富的蘆丁，蘆丁及其衍生物具有廣泛的生理活性。既能穩定心腦血管和高血壓等疾病，又對癌細胞的生長起到抑制作用。用對了“下腳料”，不僅節約原材料使用成本，而且可以將產業鏈從罐頭拓寬至保健品和生物藥品的開發，“一魚多吃”。 

“國家支持要做，不支持咱們自己做?！闭斔麄儧Q定放棄申報，“自力更生”做科研的時候，國家900多萬扶植款，竟然到賬了。 

現在，該項目實驗室的兩個研究方向都在順利進行。2008年，公司引進了全套進口設備從事濃縮蘆筍汁和各種果醬、果蔬汁的生產加工，“下腳料”通過榨汁、濃縮和殺菌后，作為原料儲存起來。一部分用于生產蘆筍保健飲料，另一部分則為生產高科技藥品做好了準備。 

另辟蹊徑 

資料顯示，我國蘆筍出口量占世界蘆筍罐頭貿易總量的30%，山東菏澤蘆筍出口量約占全國蘆筍罐頭出口總量的40%。而在菏澤的眾多加工企業中，曹縣巨鑫源顯然是在國際市場上走得最遠的一家：2008年，巨鑫源在西班牙卡拉奧拉設立“中國巨鑫源分銷有限公司”，開始海外分銷，與國外蘆筍商拉開了正面的“赤搏戰”。同年底，公司在澳大利亞借殼上市，向國際化邁出了更堅實一步。 

從民營企業走到上市公司，巨鑫源并沒有單一專注于農產品深加工，而是同時開拓了其他品類的生產項目。 

2004年，和孫德林一同被評選為“山東省十大杰出青年農民”的恒昌塑膠的周總，力邀巨鑫源的高管們去淄博考察一條叫做“PVC手套”的生產線。之前對PVC項目一竅不通的高管們，頓時被排山倒海的“手?！焙蛷V闊的海外市場所折服?！?000萬，那是‘一見鐘情’的秒殺啊?！闭劦巾椖亢灱s的速度趙魯玉依然很興奮。 

目前，巨鑫源生產的PVC手套主要出口到美、英、西、法、瑞、日等發達國家和中東地區，被廣泛應用在醫療檢查、護理、食品加工、快餐服務和超市選購等多個領域。因為需求量大，從投產至今，工廠一直保持24小時開工和零庫存的“滿負荷”狀態。 

隨著國內消費水平的提高，越來越多的行業已經開始傾向于使用PVC手套代替乳膠手套。一邊是接不完的國際訂單，一邊是潛力巨大的國內市場，巨鑫源在新工業園區又增加了十條自動化生產線，“招工”的廣告被寫在每個村莊的顯眼位置。 

“招工很難，尤其像巨鑫源這樣的規模招工更難?！毖巯翽VC手套的工人還沒到位，蘆筍收獲的季節也快到了，今年的“用工荒”讓趙魯玉措手不及。如果說，公司前幾年的發展得益于當地的豐富原材料和廉價勞動力。那么，近兩年的“招工難”也逼得公司想了一些 “非常規”的招兒：增加工資的同時，派專車接送工人上班。對于留守在家的農村婦女來說，既能照顧家，又能打工賺錢，何樂而不為呢？ 

趙魯玉說，雖然巨鑫源已經走進了國際資本市場，但它的根始終都扎在這座小縣城的土地中。能讓周邊的父老鄉親因公司而增收，要比任何投資回報都來得讓人滿足。