美國變葡萄酒消費大國
經濟觀察網 記者 李靜 4月11日,美國《時代》報道稱,一項新的調查顯示,去年一年美國人消費了3.3億箱葡萄酒,而法國僅為3.21億箱。
這是否說明美國超過法國,變成世界最大的“高雅酒鬼”國呢?
舊金山著名葡萄酒咨詢公司Gomberg, Fredrikson & Associates稱,現在美國人對于葡萄酒的觀念正在轉變,現在的80后90后更能接受葡萄酒酒瓶是螺旋蓋子,但美國“嬰兒潮”一代則更加適應軟木塞蓋子。
至于口味上,嬰兒潮一代喜歡優質高檔葡萄酒,如納帕谷解百納、華盛頓州的波爾多風格混釀?!倍?0后、90后則更喜歡新式、最酷風格的葡萄酒,他們能夠接受奧地利的綠維特力娜(Grüner Veltliner)、鮮為人知的西班牙品種、阿根廷馬爾白克以及智利紅酒。
在經濟危機時代,葡萄酒顯然是個解壓的好方式。調查顯示,平均一個美國人一年要喝三加侖葡萄酒,但在1970年,這一數字僅為1加侖。
但相對于法國這個葡萄酒消耗大國而言,美國還不至于構成巨大威脅,因為調查數字顯示平均每一個法國人比一個美國人一年要多消費5瓶伏特加。
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