沃爾瑪自有品牌加碼 供應鏈競爭法則微變

這個創始于1993年的品牌現已成為美國食品市場最大的品牌，產品線覆蓋了食品和日常家居用品。沃爾瑪方面表示，此次重新推出的惠宜主要是針對產品結構進行調整，包括配料、口味、包裝以及價格等。

力推“惠宜”

沃爾瑪中國公關部陳璐表示，改進后的“GreatValue”先在美國推廣，后續會在中國推廣，但還需要一段時間。她表示，盡管目前推廣的品牌中只有“GreatValue”，但沃爾瑪不會回避改進其他自有品牌。

沃爾瑪中國公關總監董玉國表示，在中國，沃爾瑪給“GreatValue”取了一個很本土化的名字“惠宜”，這也是沃爾瑪唯一配以中文名字的自有品牌。

他說，對于美國總部重推 “惠宜”“一點都不覺得奇怪”，因為“惠宜”價格低、質量好，涉及面更日?；?，是美國和中國市場上賣得最好的自有品牌。

陳璐稱，沃爾瑪要根據消費者不斷變化的口味，以及針對每一個消費市場的消費口味改進產品，以便迎合消費者的口味?！氨热缭诿绹椭袊目谖恫灰粯?，另外改進后的配方比以前要好很多?！?

除上述變化外，她稱經濟危機時期，新“惠宜”的價格也會做相應改變。而在包裝上，惠宜會更加簡化，比如將食品圖片印在白色背景上，確保同一品牌的各種類產品在包裝上有統一色調，還有雙語包裝等。

沃爾瑪以低廉的價格和突出的促銷手段將自有品牌和其他全國性品牌區別開來。在沃爾瑪賣場，隨處可見綠色的懸幅，上寫“沃爾瑪自有品牌，品質保證，精心篩選供應商，國際第三方檢驗嚴格監測，上市后定期抽檢”。

此外，沃爾瑪一部分自有品牌陳列在過道的促銷堆頭上，并且有顯著的商標牌和促銷價格，而其他品牌一律只打出促銷價格。即便同一種產品也會因明顯的價格對比，使一些主婦們選擇低價的沃爾瑪自有品牌。

在沃爾瑪位于深圳的香蜜湖購物中心，同規格的龜苓膏，“惠宜”3盒裝促銷價為6.1元，它旁邊的海南綠潮生物科技有限公司生產的售價是9.9元?！盎菀恕?.5公斤高筋面粉售價10.8元，它旁邊由深圳市泰東源實業有限公司生產的高筋面粉售價是22.5元。沃爾瑪自有品牌的價格一般比其他品牌要低30%-50%。

盡管如此，一位同時為沃爾瑪做貼牌和提供自己品牌的廠家表示，不擔心同一種產品在沃爾瑪銷售，因為雖然沃爾瑪自有品牌價格低，但口感和自己的產品有明顯差距。

沃爾瑪在2006年曾表示，希望往后5年內自有品牌占有率從2.5%提高到20%。但在香蜜湖的沃爾瑪購物中心，記者發現其標有“惠宜”的產品有30多種，每一種產品品類在1－3個，即使加上服裝品牌MainStay等，和20%的目標還有一段距離。

可口可樂銷售總監陳豪稱，沃爾瑪中國曾從可樂公司吸收一批人做采購，他們手里掌握了大量批發商，因此在短時間內做得比較好，但由于自有品牌是一個大系統，如果想做好，需要單獨以項目的方式做，而且時間必須持續5年以上才能達到效果。

“口感要看配方，要想口感好，除非自己做研發，但一般的貼牌廠家是不會注意到這個方面的情況的?！币晃晃譅柆斒称饭瘫硎?，沃爾瑪不可能對所有貼牌產品進行研發，制造商也沒法做到這一點。

現在沃爾瑪正期望通過改進配方，改良口感來解決這個問題。據悉，沃爾瑪美國總部已對多達5250種自有品牌產品進行了試驗，對于發現自有品牌和其他全國性品牌存在不同的地方，送進實驗室進行必要的改進。從3月起，在美國沃爾瑪賣場，這些新的“GreatVal－ue”產品會陸續出現在貨架上。

產業鏈改變

越來越多的零售商正在效仿沃爾瑪的自有品牌戰略，這也意味著越來越多的制造廠家加入到貼牌生產行列中。

董玉國表示，自有品牌本身是零售行業最喜歡的產品，不只是出于競爭，還給消費者提供更多的選擇。自有品牌本身并不具備特定優勢，但在同檔次產品中減少了一個環節，所以價廉物美。

沃爾瑪自有品牌涉及食品、服裝、玩具、家居等多個領域，在中國主要有“惠宜”、“mainstains”、“simplybasic”等，這些自有品牌不僅在沃爾瑪和好又多銷售，同時進入了沃爾瑪的全球采購系統。

中國連鎖經營研究員高級顧問韓買紅表示，沃爾瑪發力推廣自有品牌是大勢所趨，因為這些商品肯定帶來了更多利潤，能帶動未來業績發展，對于零售商而言，自有品牌省去了中間流通環節，成本變低，利潤加大。

沃爾瑪正在通過改進產品，進而增大自有品牌比例悄悄改變這條供應鏈上的競爭法則。陳璐表示，在美國的其他地方，如美國，一些小的零售商也在接受沃爾瑪的自有品牌，因為沃爾瑪自有品牌性價比更高，能受到消費者喜愛，更能帶動消費。

廣東藍帶啤酒集團是沃爾瑪貼牌廠家之一，目前經營出現困境，“藍帶的產品質量還不錯，但渠道不行，品牌的宣傳力度不夠?！币晃粯I內人士表示。

廣東省連鎖行業協會會長孫雄表示，對于受經濟危機影響減少出口的中小制造企業而言，能夠維持生存是目前最大的目標，而沃爾瑪的門檻相對于國內的連鎖企業來說是不同的檔次，這些企業如果能進入其采購系統，可以促進產業結構調整，但另一方面代工也失去一些自身品牌成長機會。

“現在很多工廠不景氣，一些工廠甚至被以十分便宜的價格被收購，生產型企業都是微利?！币晃晃譅柆斒称饭陶f，“只要有單，能保本就做?！?

藍帶通過旗下的北京藍寶酒業有限公司為沃爾瑪貼牌生產 “惠宜”啤酒，一罐350毫升的惠宜啤酒，零售價約為1.8元。而同規格的啤酒，青島啤酒售價3.5元，金威啤酒2.6元，雪花2.2元，惠宜的價格便宜很多。

藍寶酒業經理楊金龍表示，據沃爾瑪統計，“惠宜”啤酒銷售情況較好，在剛過去的2009年春節賣得不錯?！拔譅柆敱緛硇抛u就好，服務態度也不錯。我們是根據市場流程來做，每個月都有下單?！?

不僅中小企業，一些大型企業甚至也出現在沃爾瑪的貼牌制造商名單中。沃爾瑪的“惠宜”清香調和油和花生油就是由中糧新沙糧油工業（東莞）有限公司貼牌生產；統一（上海）商貿有限公司也在為沃爾瑪加工“惠宜”方便米粉，據行業人士透露，冰紅茶也由統一貼牌生產。

據一位食品行業人士透露，統一開機率不足，給沃爾瑪做貼牌冰紅茶利潤很低，去掉人工和材料費后一般保持純利5個點，“最低的時候3個點都做?！彼硎?，一般大公司經營和銷售分離，生產廠家要保證開機率，因此當開機率不足時，只要有單就可以貼牌，因為“停著也是停著”。

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