經濟觀察網 記者 賀文 統一的方便面業務在連續三年下滑之后，終于迎來向上勢頭。8月22日晚間，統一企業（0220.HK）發布2010年半年報稱，今年上半年，統一的方便面業務同比大幅增長53.5%，實現銷售收入14.7億元人民幣。

統一企業發布的2010年半年報稱，今年上半年，統一企業取得收益為61.6億元人民幣，較去年同期上升36.6%；毛利為21.2億元人民幣，同比上升12.3%；但是，由于主要原材料價格較大幅度的上漲，毛利率同比下降7.5%，為34.4%。

作為統一的兩大主營業務之一的方便面，今年上半年實現銷售收入14.7億元人民幣，同比大幅增長53.5%。同時，方便面業務的虧損也大幅減少至1260萬元人民幣，同比減虧52.3%。統一的另一主營業務——飲料業務方面，上半年其飲料事業整體銷售額為45.9億元人民幣，同比增長30.1%。

值得一提的是，統一的方便面業務板塊其銷售額已經連續3年下滑。有數據顯示，2007年為24.46億元，2008年22.55億元，2009年21.2億元。今年上半年的銷售狀況，是連跌三年后的首次反彈性增長。

對此，統一企業解釋，統一企業延續了2008年下半年開始實施的經營策略，進行產品結構的全面優化，致力于高毛利高報酬的中高價面市場。雖然，今年上半年，方便面的主要原材料，比如棕櫚油、面粉等價格普遍大幅上揚，但企業的產品結構調整大大提高了統一企業原材料價格波動的承受能力。