經濟觀察網 記者 馬巾坷 在中糧五谷道場、白象、今麥郎以及同樣來自臺灣地區的競爭對手統一均已進入非油炸市場后，康師傅也悄然出發。據悉康師傅旗下非油炸方便面已經在華南地區上市。至此，方便面五巨頭悉數聚首這一市場。非油炸方便面即將在國內市場迎來新一輪大戰。

據北京商報20日報道稱，康師傅相關負責人透露，非油炸銀絲面目前僅在華南地區銷售，主打粵式口味。非油炸面售價等同一般方便面，桶裝3.5元，袋面2元。而五谷道場方便面袋裝和桶裝售價分別是3元和4元。

實際上，非油炸方便面市場容量并不大，即便在方便面的發源地日本，非油炸方便面也只占市場份額的15%。而在中國，估計也只有5%-10%。不過，方便面巨頭們似乎還是看中了這一市場的潛力。

去年10月，中糧集團接手后的五谷道場方便面在銷聲匿跡一年多后，以巨大的廣告攻勢再返市場?？祹煾狄查_始低調醞釀非油炸計劃。此前就曾有媒體報道稱，康師傅正在與擁有非油炸方便面專利技術的武漢冠利達必是食品有限公司接觸。

不過專家也表示，對于方便面來說健康并非差異化營銷的最大亮點，口味才是最重要的。所以只憑借非油炸來開拓市場的話，長期來看依然缺乏競爭力。

據了解，目前白象非油炸面由南京工廠專門生產，產品僅在若干重點市場推廣?？祹煾低瑯舆x擇從區域市場做起，沒有將非油炸作為重點進行任何推廣。且更早進入市場的統一好勁道和華龍（今麥郎）也沒有以此為賣點。