經濟觀察網 記者 賀文 自2002年進入中國市場以來，養樂多在華發展不斷提速。目前，這家以乳酸菌飲料為主業的日本企業已經在華建有3個生產基地，其銷售網絡覆蓋到中國國內20多個大中型城市?！梆B樂多在華每年的增長速度超過40%。到2010年，養樂多在中國的產能合計為高峰時250萬瓶/天?！别B樂多（中國）投資有限公司（簡稱“養樂多中國”）市場本部長大江慎近日接受經濟觀察網記者采訪時介紹。

在日本食品制造企業中，養樂多的歷史不算長。1930年，日本京都大學教授代田稔培養出對人體腸道有益健康的乳酸菌，并以其名字命名為“代田菌”(Lactobacillus casei strain Shirota)。1935 年，含有這種活性乳酸菌的乳飲料養樂多產品開始生產及銷售。此后70多年中，養樂多在發展戰略上傾向于專業化，一直以生產和銷售發酵型活性乳酸菌乳飲品為主業。

在日本食品企業中，養樂多的海外市場開拓得比較早，1964年在中國臺灣設立第1家分公司，比如在巴西、泰國、菲律賓、墨西哥等地，養樂多都較早地進入。而且，養樂多在海外市場也基本上都是以獨資的形式，自建生產工廠、銷售公司，生產-市場的產銷鏈條都由自己掌控。到2009年時，養樂多的產品銷售覆蓋到32個國家和地區。

養樂多正式進入中國市場是在2001年，當時是其第一家工廠在廣州投產。而事實上，養樂多早在1997年就確定了進軍中國大陸市場的戰略目標。為何三年后在華的首家工廠才投產？養樂多(中國)投資公司董事總經理安斎春樹這樣解釋：“為了保證質量，我們不以合資或者其他方式經營，而是堅持在當地建立生產基地的形式，由于廠房特殊，所以對選址的要求格外高?！睆V州工廠投產后，主要是滿足以廣東市場為核心的華南市場的需求。

2006年，養樂多位于上海嘉定工業區的工廠竣工并投入使用。至2009年底，上海工廠的日生產能力從當初的30萬瓶提高到130萬瓶。2009年11月，養樂多在華投資建設的第三家工廠在天津開發區奠基，預計2011年竣工投產，初期日產量為30萬瓶，2015年將達到125萬瓶，用以供應華北地及東北地區。

養樂多中國的大江慎介紹，養樂多目前在中國市場以每年40%的速度增長。2009年，中國市場占到養樂多海外市場的10%，而2008年是7.5%。 　　

作為日本乳酸菌飲料市場的主導者，養樂多的市場份額在2007年時已經達到60%，2009年是66%。而日本的乳酸菌飲料市場自2000年前后就進入瓶頸期，之后市場總量沒有明顯增長。在這樣的背景下，養樂多加速了包括中國市場在內的海外市場的擴張。

2000年時，養樂多在日本本土最高峰時的產量大約是800萬瓶/天，海外市場是1500萬瓶/天；2009年，日本本土的數據沒有太多變化，但是海外市場的數據則為2000萬瓶/天。

根據海內外市場成熟度的不同，近十年中，養樂多在日本本土與海外市場采取了不同的發展策略：因為日本本土的乳酸菌飲料市場規模遭遇瓶頸，養樂多將更多投資用于開發高附加值的產品，或者針對更細分的市場開發新品。所以，在日本本土，養樂多產品線最豐富的，其乳酸菌飲料產品大概有十多個品種；而在海外市場上，養樂多基于擴大市場規模的發展戰略，傾向于采用單一產品。比如養樂多進入中國市場已有8年，但一直只有其最經典系列的單品。當然在一些市場成熟度高的、對益生菌飲料接受度高的海外市場，養樂多也嘗試推出多系列產品。

在中國乳酸菌飲料市場，養樂多的市場份額也因各地對乳酸菌飲料的接受度而有所不同。養樂多中國的大江慎介紹，在上海，2009年養樂多在當地乳酸菌飲料市場的份額為48.8%，位居第一。最高峰時的產銷量為20萬瓶/天；在廣州、深圳，養樂多的市場份額更大，因為養樂多較早進入香港市場，而廣深地區的消費受香港的影響很大；在北京，養樂多進入的時間相對較晚（2006年），北方市場對乳酸菌飲料的接受度相較于南方要低。目前，與綜合性的乳制品生產商伊利、蒙牛、光明等相比，養樂多還處于品牌知名度提升、消費者接受度培育的時期，還在市場開拓期。

養樂多將繼續加大在華投資。有資料顯示，養樂多計劃在2015年前，除廣州、上海、天津基地以外，還將在華中、華西覓址建設生產基地，并將核心銷售網絡擴建到25個城市。養樂多每個標準基地的日產能為140萬～150萬瓶。若五家基地全部完工，到2015年養樂多產能將是現在的2.5倍。

養樂多希望未來能夠更多地將銷售向中國二三線城市延伸。