2億收購萬威客 中糧肉食產業醞釀三足鼎立(2)

中糧集團肉食產業鏈的運作主體是中糧肉食。中糧肉食總經理江國金介紹，該公司于今年3月正式注冊成立。旗下現有的業務主要是三塊：畜業，包括種豬培育、飼料加工、商品豬飼養、肉食品加工及配送；禽業，包括肉雞飼養、屠宰加工、禽肉銷售及雞肉熟制品及方便速凍食品加工；肉類產品進口和銷售。

在肉食產業鏈往上的養殖環節，曾是“養殖新手”的中糧集團已相繼在天津寶坻、江蘇東臺分別投資建設百萬頭生豬養殖產業化項目。于旭波介紹，根據既定的規劃，中糧集團在天津、江蘇、湖北武漢建立三個百萬頭生豬養殖產業化項目，每個項目的投資約在50億元，到2010年年底2011年年初將建成后各項目生豬年出欄量為100萬只。這些產業化項目涵蓋從養殖、屠宰加工、儲備、銷售等生豬健康養殖的各環節。

中糧集團發力肉食產業鏈，是因其已經占據產業鏈上游優勢，往中下游延伸，產業一體化后，將能實現綜合效益最大化。中糧集團旗下的飼料部，主營飼料加工和飼料原料貿易，根據2008年報顯示，工業飼料生產能力為150萬噸，是大陸最大的飼料添加劑銷售商。分析人士認為，中糧等于是從上游原料端，往中下游切入，打造生豬養殖產業一條龍。

而收購萬威客是中糧集團打造肉食產業鏈的又一重要舉動。

品牌架構醞釀三足鼎立

于旭波說，全產業鏈的核心是打造終端出口，也就是要強化中糧作為食品企業的定位，要接近消費終端；而之前中糧的企業定位是糧油原料貿易商，離消費者比較遠。

換句話說，中糧作為食品企業，目前在終端市場的品牌影響力還比較有限。目前中糧旗下，比較有影響力的品牌為食用油的“福臨門”、葡萄酒的“長城”等，而在更多業務領域內，比如大米、面食，比如肉食產品，中糧都還沒有形成主導該市場的強勢品牌。

在肉食領域，收購萬威客之前，中糧只有一個品牌“家佳康”，產品主要是生鮮肉和熟食肉制品，且市場還僅限于華東地區的湖北武漢。中糧肉食總經理江國金透露，家佳康的熟食肉制品將在明年年初進入北京市場。

與家佳康定位為肉制品大眾化、中端品牌不同，萬威客將作為中糧肉食的小眾、高端品牌。萬威客食品有限公司CEO邵元本透露，萬威客將開始新一輪的市場推廣，其產品布局將逐漸從一線城市擴展到全國。

于旭波說，中糧在肉制品上的品牌定位與雙匯等不同，雙匯是從冷鮮肉到肉制品都用統一的“雙匯”品牌，而中糧將可能是多品牌。

中糧集團內部人士透露，中糧不排除將食用油、大米的主導品牌“福臨門”也用到肉制品產品上，屆時中糧肉制品的品牌將形成三足鼎立。不過，目前相關戰略尚未具體確定，中糧肉食的品牌序列還在建設過程中。

在國內肉食品加工領域，已有雙匯、雨潤、荷美爾等主要品牌。但即便是這些品牌，其在國內肉制品市場的占比都很小。中國肉類協會常務副會長兼秘書長鄧富江介紹，目前國內肉食品加工業呈現開放競爭的態勢，肉食品加工企業規模較小，生產力水平偏低，急需大規模整合。規模以上企業的產量占國內肉制品總產量的15%，大中型企業占2%。2008年國內肉制品產量1070萬噸，到2015年預計達到1500-1600萬噸，產量提高50%，成品牌、有實力的肉制品加工企業的拓展空間很大。

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