英聯5000萬投資呷哺呷哺
經濟觀察網 記者 嚴鈺 一直以來，重視新興經濟體的私募股權公司英聯目光鎖定中國市場。11月12日，英聯宣布向北京呷哺呷哺連鎖快餐有限公司投資5,000萬美元，獲得該公司的多數股權。
據了解，英聯計劃幫助呷哺呷哺在未來三年將門店的數量提高兩倍。英聯中國區總裁林明安表示，“呷哺呷哺的業績顯示它在任何經濟環境中都會成長良好，此項交易表明英聯重視向那些成長潛力巨大和消費群體廣闊的行業投資的戰略。我相信盡管目前經濟放緩，呷哺呷哺一定能取得更快的發展?！?/FONT>
目前，呷哺呷哺在北京有53家門店，并將在2008年年底增至60家。這些門店大多位于寫字樓和購物中心區域，客戶多為那些喜愛新鮮、健康和中式餐飲的白領人士。呷哺呷哺火鍋采用中央廚房配料的烹飪方法，無需雇傭廚師，業務擴展相對容易，并很快能達到規模經濟。
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