液態奶增速放緩 伊利6億元發力奶粉

網絡版專稿 記者 賀文 2007年中國液態奶整體產量的增長速度為近幾年最慢，奶粉產量卻成為近十年來的增長最快。而行業趨勢已經影響到企業終端的決策。被伊利稱為全球最大規模的金山新工業園奶粉加工廠，已在內蒙古呼和浩特市土默特左旗投產，伊利在該奶粉生產廠一體的金山工業園大型乳品綜合項目上投資6億元。對此，伊利集團董事長潘剛表示，金山工廠將進一步鞏固伊利以液態奶、奶粉等多產品線為支柱的格局。

液態奶一直是伊利、蒙牛等國內乳業巨頭的主要收入來源。但是，北京東方艾格農業咨詢公司高級分析師陳連芳向本網介紹，去年中國液態奶產量14410千噸，同比增長17.8%，為近幾年增長速度最慢的年份之一，其中巴氏奶、常溫奶和酸奶的增幅分別為16%、11%、33%，常溫奶在液態奶中的增幅最慢。即便如此，液態奶對乳企銷售收入的貢獻仍是最主要的。根據伊利2007年年報顯示，其液態奶收入達133億元，占當年總銷售收入192億元的69.3%。而蒙牛2007年的液態奶銷售收入達191億元，占當年總銷售收入213億元的89.7%。

面對“液態奶獨大”的產業格局，乳制品企業已經各謀出路化解風險。從2006年底開始，伊利開始進行產品結構升級的嘗試。伊利集團董事長潘剛表示，伊利靠液態奶起家，但現在國內外的液態奶市場已基本飽和，贏利集中在奶酪、奶粉和酸奶等高附加值產品中。以伊利2007年年報為例，去年其液態奶的收入增長13.77%，而奶粉及奶制品業務收入卻同比增長35.42%，是該公司各乳業主項產品中銷售收入增長表現最好的,奶粉銷售額達到了近30億元。東方艾格分析師陳連芳介紹，目前液態奶中占主導位置的常溫奶的利潤率為2%-3%，而奶粉的利潤率為8-10%。

來自行業的數據顯示，奶粉等干乳制品正成為繼“液態奶轉型中高端”后的乳制品企業的新策略方向。東方艾格分析師陳連芳介紹，2007年是干乳制品生產增長最快的一年，同比增長58%，增長主要來自占干乳制品大多數的奶粉。2007年，中國奶粉產量預計達1536千噸，較上年同期增長28%，是近十年來增長最快的一年。

據了解，伊利金山新工業園奶粉廠是伊利集團金山工業園大型乳品綜合項目之一，項目總投資近 6億元，建筑占地面積 6萬多平方米。伊利金山奶粉工廠投產后，年產各種配方奶粉產品6萬噸，伊利2008年奶粉業務的總銷售額預計將從去年的27億增至近50億。

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