2007年中國乳業市場再生變局

經濟觀察網訊 伴隨著我國乳業競爭的愈演愈烈,我國乳業競爭局面也不斷發生著新的變化，今年這個格局的變動也正在悄然醞釀當中。

第一陣營：龍頭地位無法撼動

去年，來自內蒙古的兩大乳制品巨頭伊利和蒙牛雙雙以業績超過160億元的成績穩坐中國奶業的第一、二位。從市場份額來看，兩家企業已經擁有壟斷性的優勢。

從業績來看，伊利再一次成功衛冕行業冠軍。但是伊利與蒙牛之間的差距卻由連續幾年來的十幾億元人民幣迅速縮小到不足1億元。但不管如何，兩大品牌的市場地位暫時是無法撼動的。

第二陣營：三鹿等品牌沖擊第一陣營

相對于第一陣營的雙雄爭霸，第二陣營的情況則是“諸侯分割”，不少二線陣營的品牌開始發力爭取擠進第一陣營。三鹿、三元、新希望、完達山等第二陣營的龍頭企業都在不同程度上獲得了很大增量的發展，第二陣營的競爭異常激烈。

已經從一線品牌霸主位置退下來的光明乳業面臨著2007年重新晉級第一陣營的硬仗，主帥由王佳芬易為郭本恒是這場升級戰的序幕。據了解，今年，光明定下了公司經營的計劃，即主營業務收入86.5億元，利潤總額2.4億元。

同時為沖入第一陣營，河北三鹿同樣蠢蠢欲動，2006年，三鹿與全球最大的乳品原料出口商新西蘭恒天然集團攜手合作，在三鹿50周年慶典大會上其董事長田文華透露，未來3年內，三鹿總投資將達到10億元以上，加快集團生產和物流基地的全國布局步伐。從數據上分析，三鹿集團去年實現銷售收入達75億元。同時，三鹿董事長田文華已經明確表示要在香港上市。

種種跡象表明，2007年中國乳業市場第二陣營將上演一場精彩的“龍虎斗”。

第三陣營：本土乳企打響保衛戰

當業內的目光都集中在伊利、蒙牛的爭霸戰、達能與娃哈哈鹿死誰手等行業巨頭的動向時，第三陣營的本土品牌開始醞釀著變動，欲打破各巨頭的圍剿。

近日記者從華南乳業老大廣東燕塘乳業公司獲悉，為了更好地覆蓋華南地區，燕塘乳業與廣東湛江農墾局、湖光農場合作，投資7000萬元，充分利用粵西豐富的水果資源，建立起一個將網絡輻射到海南、廣西、貴州等地，日處理能力達到100噸的乳品廠。這是華南乳業在外強林立的廣東市場組織起的最漂亮的反擊，也是投資最大的一次反擊。

廣東燕塘乳業公司總經理黃宣表示，在市場競爭最激烈的2002、2003年，廣東市場上共有40多個外來的乳業品牌，然而經歷市場的大浪淘沙之后，現在只剩下3、4個外來品牌。而燕塘從1998年到03年，先后投資1.8億元對企業生產線進行大規模的技術改造升級，分別從德國SIG康每包、美國IP、意大利IPI、瑞典利樂及荷蘭等國家引進世界最先進的殺菌、灌裝設備，并組建了十幾條生產線；新增加GMP廠房1萬多平方米，生產能力也從日處理100噸到日處理300噸。通過精耕細作、穩扎穩打的策略，燕塘依然在強敵的合圍中維持兩位數的增長。

業內人士指出，縱觀華南市場，前有伊利收購長富以及佛山澳純，近有蒙牛落子東莞，光明雖有鮮奶已撤離廣州，但其與達能仍有產品旺銷于珠三角。三大巨頭已經不動聲色間將工廠的前沿推到華南，三強雖然在華南仍然以常溫和酸奶為主要產品，但給華南的乳企壓力可想而知，而在其中，能有反擊能力的也惟有燕塘。

此番廣東燕塘乳業公司落子湛江，一則避開眾巨頭必爭之珠三角，二則將燕塘擅長的冷鏈和服務體系發揮到南粵市場，同時為海南、廣西、貴州開辟了新的燕塘陣地。而且根據湛江廠的計劃，該工廠將借助農墾這一華南最大的水果基地，為燕塘生產果汁型牛奶以及純果汁的提供強大的原料保障。

黃宣也認為，在中國的牛奶版圖上，成熟的市場有三個：北京、上海、珠江三角洲。兵家逐鹿京、滬、珠三角，燕塘牛奶的品牌戰略是“三步走”：第一步，要牢牢地穩住目前的區域品牌地位，保住40%以上的廣東地區市場份額；第二步，向周邊延伸自己的市場，比如湖南、廣西、福建、海南等省，覆蓋華南地區，將市場做大；第三步，企業發展了，有了積累再走聯合的道路，借用成熟網絡將產品或服務向外延伸，加上資本運作的支持，成為中國名牌始終是燕塘乳業所追求的目標。(來源：信息時報)

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