標準之爭攪動廣東涼茶產業

2006年，廣東涼茶作為首批國家級“非物質文化遺產”，市場表現一飛沖天，總銷量一舉突破400萬噸，超越數年來在中國市場獨占鰲頭的可口可樂，成為中國飲料市場當之無愧的第一品牌。廣東省食品協會執行會長張俊修更表示，預計廣東涼茶的產量到2010年將達到2200萬噸，“全面超過可口可樂在全球的銷量?！?/P>

然而，正當整個涼茶行業人士對行業發展滿懷憧憬的時候，一場醞釀已久而又突如其來的標準之爭，讓涼茶行業的許多參與者忐忑不安。

日前，廣東省質監部門發布《植物飲料(含涼茶)標準》(征求意見稿)并公開在廣東全省征求意見。這份歷時3年研究制定的標準，目前存在的最大爭議在于，如果飲料的成分不符合《標準》的要求，將不能再稱為涼茶，只能稱為植物飲料。

分析人士指出，隨著標準的出臺，涼茶行業的“洗牌”也將開始。大量涼茶品牌將從此退出涼茶市場，而涼茶這個擁有數百年歷史文化積淀的稱謂，也將自然成為上述秘方及品牌擁有者在占據涼茶市場的“獨享專利”……