鄭商所菜籽油期貨杭州推介

經濟觀察網訊 記者李欣 5月26日下午,鄭州商品期貨交易所菜籽油期貨杭州推薦會在杭州星都賓館舉行。

鄭商所有關人士分別介紹了菜籽油合約內容、規則等方面的內容，國家糧油信息中心有關人士對菜籽油市場供需情況進行了簡要分析。

5月18日，鄭商所已經就菜籽油合約及業務細則公開征求意見，本次培訓正是針對相關現貨企業和期貨公司業務人員舉行。

菜籽油是我國食用油之一，與豆油、葵花籽油、棕櫚油一起并列為世界四大油脂。2005/06年度，世界植物油總產量為1.153億噸，其中豆油產量為3372萬噸，棕櫚油產量為3507萬噸，菜籽油產量為1665萬噸，葵花籽油產量為1004萬噸，其中，菜籽油產量占植物油總產量的14%。

除食用功能外，其在工業上的用途也很廣：可以制造人造奶油等食品，在鑄鋼工業中作為潤滑油。另外，隨著近年來生物柴油的興起，菜籽油也正在成為石油柴油的理想替代品。

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