袁隆平呼吁慎重對待轉基因糧食 愿帶頭試吃

經濟觀察網 記者 韋承武 3月3日，已經八十高齡的“雜交水稻之父”袁隆平就日前爭議較大的轉基因糧食坦陳自己的看法：轉基因糧食既需慎重對待，也需科學對待。袁隆平說，自己愿意為科學承擔風險，帶頭來吃抗蟲抗病的轉基因大米。

袁隆平說，自己正打算帶頭來吃抗蟲抗病的轉基因大米，并希望能召集一批青年志愿者來吃這種大米，為科學事業、為人類發展承擔風險。

2009年11月27日，農業部批準了兩種轉基因水稻、一種轉基因玉米的安全證書。這是我國首次為轉基因水稻頒發安全證書。

有媒體認為，作為全球最大的水稻生產和消費國，農業部此舉意味著我國即將打開轉基因水稻商業化種植的“閘門”。消息公布后，轉基因水稻的安全性問題引起了擔憂。許多專家認為，此舉比較冒風險，風險主要在于轉基因水稻對環境和健康的影響。

“我個人認為，政府應該特別慎重批準轉基因植物商業化?？茖W家不能完全預知對生物進行轉基因改造有可能導致何種突變，而對環境和人造成危害。雖然實驗室里非常成熟，但其對人類可能造成的影響，或許要在未來幾代人后才會顯現?！痹∑秸f。

“但是，轉基因食品，不能被一概否定，一概肯定?！痹∑秸f，人們不能談轉基因色變，應該科學認識轉基因，區別對待不同的轉基因食品?！坝行┛瓜x抗病的轉基因，要慎重；有些轉基因不是用來吃的；還有一些無毒的，不存在安全性問題?！痹∑浇榻B，比如碳4基轉到水稻小麥中來，水稻小麥屬于碳3植物，玉米高粱甘蔗屬于碳4植物，碳4植物的光合效率比碳3的高出30%～350%，產量高得多，把碳4基因轉到水稻上來，提高了光和效率，“這樣的轉基因就不存在安全性問題?！?/FONT>