上海地方法規擬首次寫入肉類召回內容

經濟觀察網訊 記者從昨天市政協召開的“本市食品衛生安全監督管理工作情況”專題議政會上獲悉，本市正在醞釀制訂《上海市肉類管理辦法》，有關“問題肉”召回的內容擬首次寫入這部地方性法規中。這也是本市首次從生豬養殖、屠宰、加工到銷售，直至豬肉上餐桌，專門制訂地方性法規。目前，該《辦法》正在經有關部門、專家作最后的討論、審核，不久即可公布實施。

市食藥監局有關人士昨透露，正在制訂的《辦法》是一部肉類全過程的管理辦法，突破了目前法規、規章，將一頭豬按照養殖、屠宰、加工、銷售等分別由工商、質檢、衛生、食藥監分段管理模式，因此是一種體制上的突破?！掇k法》還明確，今后豬肉的全過程管理按照一個部門為主，各相關部門協同的管理模式進行，還對肉類抽檢等提出具體要求。

為了使食品安全檢查制度落到實處，市政府準備從今年下半年開始建立食品安全督查制度，該制度的一項重要工作就是組成若干個食品安全督查組，分赴各區縣監督、檢查落實市政府有關食品安全工作的情況。（來源：新聞晨報）

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