經濟觀察網 記者 溫淑萍 賀文 衛生部相關負責人10日對媒體表示，已經責成湖北省食品管理部門調查圣元奶粉導致嬰兒雌激素超標事件。

針對近日媒體爆出，湖北、江西、山東幾名女嬰出現早熟癥狀以及廣東幾名男嬰雌激素檢測超標，與其出生起就喝圣元嬰兒配方奶粉有關，衛生部新聞發言人鄧海華在當天的西部衛生投資新聞發布會上表示，已責成湖北省食品管理部門成立安全監督領導小組深入調查此事，并開始抽取圣元樣品檢測，與此同時，也有專家對出現癥狀女嬰進行病理檢測，分析女嬰患病與食用奶粉之間的關系。

8月7日，有媒體報道稱，武漢的三名女嬰疑因食用圣元奶粉患上“外源性食物引起的性早熟”，4個月大的女嬰不僅乳房已經發育，雌激素水平竟已達到成年女性的水平。與此同時，江西省奉新10個月女嬰、山東省臨沂8個月女嬰，及廣東湛江3個月男嬰均呈現早熟癥狀，雌激素檢測皆超標，也都是一直飲用圣元奶粉。

圣元在第一時間發布聲明，稱產品中不存在添加任何激素等違規物質的行為。但截至9日美股開盤，納斯達克上市的圣元國際仍然股價重挫，一度跌逾35%，至收盤，圣元股價有所回升，收報12.72美元，跌幅26.94%，當天圣元發布聲明稱，公司已經委托律師事務所起訴曝光媒體鳳凰衛視。

衛生部官員在10日的發布會上表示，由于兒童性早熟分為真性和假性，假性早熟是指單純的乳房發育，患病率大約為千分之二，原因復雜。目前專家尚無法推定，這兩種性早熟表現是否與食物環境有特定的關系。

據京華時報報道稱，中國乳制品工業協會理事長宋崑岡說：“當前吃的、用的，包括洗滌用品，都可能導致孩子‘性早熟’，不可貿然把罪過扣在乳制品上”。應當通過調查來驗證牛奶激素含量是否正常，比如牛奶中含量是多少，乳制品中的含量又是多少。牛奶當中本身就含有性激素，但這是非常微量的，不足以導致性早熟。

湖北省食品安全辦公室有關負責人也表示，奶粉生產企業添加激素的可能性不大，但不排除在奶源環節，如牧場環境、使用飼料、環境污染都有可能導致奶粉中含有激素。如為了催奶，飼養員會在奶牛飼料中添加激素，過量激素會殘存在牛奶中，經加工進入奶粉。

不過，有營養專家指出，奶牛吃的飼料或草料含有激素的可能性最大。但從奶牛服用激素，到殘留到擠出的牛奶，再從牛奶到制成奶粉，再到粉被嬰幼兒食用，這個過程中還能有多少激素可能被傳導？乳業專家陳渝對本網記者說，這應該是很微小很微小的。他還介紹，在三聚氰胺事件期間，有相關技術類的專家做過三聚氰胺的傳導實驗，從養殖環節的添加再到最后做成乳制品，傳導的量微乎其微。

并且對于在乳制品的加工環節添加激素的動機還不能找到合理的解釋。陳渝向本網表示，這明顯是“損人不利己”的行為，“它（激素）還不像三聚氰胺，在加工環節添加，能直接提高蛋白質含量”。乳業資深人士王丁棉也表示，奶粉企業在生產環節中添加激素的可能性不大?！皼]有商業價值、沒有功能性作用、沒有賣點等，一般企業就不會用（激素）?！辈⑶壹に匾膊皇菣z測環節的測試項目，無關乎奶農或者奶販的利益。

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員、中國工程院院士陳君石在接受媒體采訪時進一步指出，盡管幾位嬰兒的家長回憶稱，孩子除奶粉外基本沒有吃其他東西，但導致性早熟的原因非常復雜，現有樣本量很難將奶粉與性早熟之間做出必然因果判斷?！爱斈耆矍璋肥录?，僅甘肅一地，就有幾百例嬰幼兒食用后的異常狀況?！?/FONT>