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  • 石大宇:立工匠精神
    王雋
    2011-02-21 15:21
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    經濟觀察報 王雋/文 先說一個故事。

    臺灣設計師石大宇80年代一張白紙來到美利堅,入住宿舍的第一個晚上,震撼的文化沖擊就來了:一個男生,扮著女裝來敲門時,臺灣“小混混”石大宇傻了。

    后來他知道這個男孩是個舞者,他是美國價值觀里的忠于自我和對文化的自由追求的表現。這只是他住進學校第一天遇到的新鮮事,在此后13年的每一天,價值觀的沖擊都在發生。

    從紐約時尚設計學院畢業后,石大宇留在美國擔任 “鉆石之王”HarryWinston珠寶公司的設計師,他用了13年來嘗試了解東西方文化的對立關系,以及東方設計到底需要堅持自我,還是徹底地“拿來主義”。1996年,可能是想明白了,他回到臺灣創立了“清庭”設計。

    有趣的是,他在店里出售的其他品牌設計產品,大多是西化的,是歐洲的經典款;而他自己在做的,以竹、陶瓷為材料,想不東方都很難。

    救活了竹劍工廠

    他對竹的偏愛大概來源于擔任“yii易計劃”創意總監的經驗,“yii易計劃”是臺灣的“國立”工藝研究所和創意設計中心發起的項目,意在以當代設計傳承傳統工藝。設計師們造訪了臺灣的民間手藝人,有木雕、竹編、竹器、細銀、原住民做的十字繡、陶瓷、漆器……石大宇發現,臺灣的手工藝,幾乎全部源自大陸。

    后來,他在這些手工藝里選定了竹藝。談起原因,石大宇是這樣解釋的:“竹材必須是四五年生的竹子,只有種竹的人才知道這竹是幾年的,因為竹子的高度與直徑和年歲無關——言下之意,種竹、賣竹的人要誠實;竹砍伐的時間也是有節氣的,一定要在農歷中秋到春節之間,這段時間是較為干燥,竹材較為耐用。竹在生長過程中必須要吸收很多的水分。所以要經過防腐、防蛀的處理,砍伐之后要運下山供生產之用,過程中不能讓表面受到傷害,要先小心地包裹外層再搬下來。這一套思維都是對應自然的。所以據此制作的設計作品不管造型上多么富有當代風格,本質上都是道法自然,屬于我們中國文化思維的?!?

    臺灣的南投縣,不管氣候還是地形,都是種竹的好地方,竹子保育著南投的生態系統,也是當地人吃飯的手藝。

    用竹設計椅子不容易,它要求設計者和制作者對竹的韌度、硬度有細致的了解,在材料上算是一次技術性的突破。常年和竹子“共事”的陳高明老師幫了大忙,促成的作品就是拿到德國紅點產品設計大獎的“椅君子”、“椅琴劍”。

    沒過多久,竹劍工廠的老板就打來電話,自打獲獎的消息傳了出去,他的訂單馬上就滿滿當當,有大學延攬竹工藝家擔任講師,給學生們講竹工藝。

    設計是“利他”的

    西方有奉設計大師為文化資產的傳統,華人社會沒有這個可能,所以,拿紅點獎不是為了通過西方人把我的名字打響,要把設計想成是利他的,這把椅子面世,評審們覺得可以在很多層面上產生積極影響——首先是對大自然,有人需要用竹子,政府就不會砍掉它;還有文化傳承,只要這份手藝丟不了,背后的思維模式也保留了下來?!?

    說清庭不掙錢大概沒人會相信。在采訪前,石大宇剛好在陪一個客戶看自行車,能從隨行人員的對話中聽出這位老板是山西人,資產中有大量地產。這樣的資源在清庭開到北京后,是沒有懸念的。臺灣的市場相對飽和后,大批量的訂單應該還是北京居多。

    可說到“利他”,石大宇也是有資本的。

    在朱哲琴與聯合國開發計劃署發起“世界看見·少數民族文化保護和發展項目”中,石大宇走訪云南香格里拉的尼西,這里的藏人世世代代都使用黑陶來做生活器皿。

    “采風的意義,在于分析尼西黑陶的工藝極限,然后解決問題,幫助他們繼續做下去?!笔笥畎l現,尼西黑陶因為燒制的溫度不夠,導致硬度不夠,影響了黑陶制品的使用范圍,只要造一座柴窯,黑陶制品的質量就能提高。他希望當地政府或企業能出這筆錢,在目前看來,這還是一個希望。

    即便柴窯還是一個希望,石大宇把藏民們的后路都想好了:香格里拉是一個適合發展旅游業的地方,如果旅游業者的民宿能使用尼西黑陶的器皿,是最好的結果。這是當地文化的一部分,也是旅行的一部分。循環下來,可以養活一批人,傳承這個手藝。

    工匠精神

    作為 “世界看見”計劃的一部分,石大宇先做出了一系列黑陶的產品,贊松茶盤是里面比較有趣的一個。

    喝功夫茶的人都知道,不管茶盤多漂亮,總有一個橡膠管子把茶盤里的水接到垃圾桶里,有礙觀瞻。松贊林寺的屋頂排水系統給了石大宇靈感,用一截伸出茶盤的V型排水渠道將水引出,再做一根棉線綴垂向黑陶的接水壺,讓水順著線綴流下。

    這個茶盤在《生活月刊》五周年的活動中首展,但石大宇的表情顯然是對它非常不滿意:“時間太緊,一件黑陶制品起碼要做50天,催得太急,最后只用一個月就做出來了,泥巴是活的,是個工藝,也要尊重天津的工藝師傅,他們做活是有規律的。對于這些作品,還會再做改進?!?

    在石大宇看來,工藝也是設計。工業革命之前,中國人是講究手工藝的,一陣船堅炮利之后,守著好幾千年的東西變得不可信任,于是丟起來是飛快的。后來,工匠就再沒地位。

    “這些做工藝的工藝家或者工匠,他們并沒有受我們現在觀念的限制。其實,工匠也念書、學習,他們也做他們的學問,但并非我們傳統觀念里所謂的 “文人”,文人討論政治、討論理論。所以我們現在的設計教育就是文人的訓練,設計師的訓練也是文人的訓練。事實上,中國的設計,需要有工匠精神?!?

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