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    設計上海(1)

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    2009-11-02
    施健子
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    經濟觀察報 施健子/文 中午時分,出租車駛進常德路之后,速度變得慢起來。司機師傅指著遠處一幢高層建筑——沒有令人眼前一亮的造型,藍色玻璃混合鋼筋,和上海其他的高樓并沒有太大的不同?!斑@就是越洋廣場了”,他喃喃自語,“我記得這個酒店還沒有開張的呀?!?/P>

    行程的目的地是璞麗酒店(ThePuLiHotelandSpa),司機是地道上海人,出租車開了10年,此刻也不得不放慢速度,視線放低探出車窗外,尋找隱匿于樓群里酒店的入口,后面車輛催促地按喇叭,他顯得有些急躁。

    問過了寫字樓的三個保安,穿過一處寫字樓專門設置的白領等候出租車的區域,看到有車來,拎著手袋需要外出就餐的女人臉色由興奮轉漠然,這個時候,上海的出租車總是不好打。之后是大廈的露天咖啡廳,褐色的陽傘,底下的人興高采烈,一陣陣尖利的電鉆聲從樓上傳來,循聲望去,大廈的一半還在施工,窗口被廢報紙遮住,另一半區域一點不受影響,仿佛獨立存在,門廊里依稀可以看到的紅色條幅上,寫著“歡迎某某銀行入駐”。這里是中國的金融之都,很多人相信,不間斷的圈地造樓運動彰顯了都市的活力與效率。

    終于尋到酒店入口,開在公路的背面,幾叢修竹亭亭玉立,是江南小資小調,但掩蓋不住有五六米的挑高的入口,厚重的臺階和巨大的印章式石柱,它們在結構上呈現出一種類似中原精神的大氣。

    司機數著錢,頭也不抬,“我老早看報紙時就看到過的,這家酒店用的建筑材料很環保的?!彼Z氣肯定,想再一次證明老司機和老上海人在地緣上的權威性,不過這在他的職業生涯中變得越來越艱難。

    后座的車門被服務生打開,他垂手而立,等待交易結束。從門口看不到大堂的樣貌,這是中國傳統建筑中信奉的哲學,設計師用最小的面積制造了一個回廊——短時間內,你能經歷空間由逼仄變為豁然開朗的視覺沖擊和心理體驗。

    每個人都會怔一下。它的面積在各色酒店中算不上最大,但勝在空間幾近通透,功能區層層遞進,層次豐富,卻沒有明顯的分界線,長達32米的非洲柚木長吧貫穿視線始末,囊括了前臺、禮賓與大堂酒吧的操作區。大堂里的特殊地磚是由北京紫禁城修復工程地面建材的同一廠家所提供,從蘇州采購而來的石材為這里更平添了幾分尊貴和厚重,據說,每天保潔部都要進行打蠟護理,沒有踩踏過的地面能光潔地映出人像。

    大堂等候區分三進,每進擺放一組沙發,作為分隔物的是中國當代藝術家李晶彬的大幅繪畫作品。對于中國當代藝術家和他們的作品,你盡可以發揮自己的理解,比如說,三個欲遮還羞的日本女人,裸露身體卻是不由分說地拒絕。每個實木茶幾上都擺放著相同的物件,兩件瓷罐,一高一低,一胖一瘦;一方石牌,應該是舊居改造中覓得的碎片,橫斷面上有鑿擊的印鑒,有的還拖著現代才有的小塊水泥;兩本手繪小人書,隨機分配,分別是《紅樓夢》和《三國演義》,每一小本講的是著作里比較經典的一個人物或故事,比如《劉姥姥進大觀園》、《呆霸王薛蟠》等等,畫工算不上精美,方式卻是東西皆宜;還有一杯紫色睡蓮,加上帶著流蘇的靠墊,在許多的轉述中,這里成了一家東南亞風格的酒店,物態的呈現是浮于面上的表象,與亞熱帶枝枝蔓蔓曖昧不清一點關系都沒有。骨子里西化的中國表達,才是設計師真正想說的話。

    無論是越洋廣場業主方,還是第一次進入中國,渴望以璞麗打開高端酒店管理市場的管理方香港UrbanResortConcepts(URC)公司,都對這家酒店的市場表現寄予厚望。他們從印尼和澳大利亞分別請來了不同的兩家設計公司負責酒店的燈光以及公共區域、房間的設計,設計團隊的靈魂是在澳大利亞工作的德國籍設計師約翰尼斯·哈特法斯(JohannesHartfuss),他另一件廣為人知的作品,是時裝品牌夏姿·陳(SHIATZYCHEN)位于上海的中國總部。采用中國傳統“回”型結構的建筑,中庭與環主樓的外圍露天空地恰如宅院的天井,竹林搖曳。樓道里遍布交錯的橫梁及小通道,仿照的是老上海蜿蜒曲折的巷弄。另外,建筑大量運用了上海周圍地區特有的建材,如上海老磚、老榆木、上?;◢弾r及手工編藤等等。

    這樣的描述是否似曾相識,相同的意象也出現在了同樣出自他手的璞麗酒店里,雖然他的履歷告訴我們,他更擅長的是度假酒店,比如杭州的富春山居,但是,更清晰的是他對東方文化的熟稔,他甚至可以用不太流利的中文告訴你,他10年前就來中國了。

    只是相對于為夏姿·陳所造的純粹上海,璞麗有一點搖移不定。在酒店房間的電視里,璞麗的宣傳片把自己定位在海派精神與西方文化的臨界,可是,你分明在酒店大堂里讀到很多地域之外的生態。等候區左手邊立著三個來自山西的 “佛柜”,100多年前精心描畫的漆面彩繪已經斑駁,在那個年代,這些柜子多用于放置經書和祭典法器。公共區域的盡頭,還擺放了兩把四出頭官帽椅,它是一種搭腦和扶手都探出頭的椅子,因造型像古代官員的帽子而得名,在明清時代世代為官家庭的布置中極為盛行,作標榜地位之用。所有的物件,都是約翰尼斯從中國各處淘來的,而這些極端中國化的物件的組成方式,卻遵從了西方的設計審美——尊重人與物的自然距離,自由主義與實用主義并行。

    如此風格很難一言以蔽之。幸好隨處可見寫實風格的圖騰中和了時間和空間的差異,在酒店大堂是木質的福犬,而水療中心的案臺上,有一對石頭雕刻的鴛鴦。

    坐在大堂沙發短短數分鐘,便見識了各式各樣,懷著各種目的來到酒店的人。長頭發、大胡子藝術家,手里拿著相機,在Checkin的間隙對細節拍個不停;還有提著公文包的疲憊商人,拿到門卡,直接回房間,似乎同一平臺內的任何藝術、想象和閑適都與他無關。

    這是上海的靜安區,一個非常成熟的商業區,據說也是唯一一個沒有城鄉結合部的區。延安中路和常德路夾縫之間的靜安公園一帶,是浦西的咽喉要道,難得一見的園林消化著鬧市的戾氣,它們共同決定了璞麗酒店很難用單一功能去劃定。

    在長吧的任何一個位置,都能欣賞到靜安公園的綠色,總共32棵的百年老樹在上海的稀缺程度不亞于清新空氣,而在樹木與璞麗酒店之間,還有一灘鵝卵石鋪底的淺水,水在石上緩緩流過,從各個地方反射來的陽光便附在玻璃墻上黑色的細竹簾子上。夜幕降臨,在燈光師的巧妙安排下,水波的流轉靈動折射在深褐色的吧臺上,在此伏案飲酒,真算得上是都市人發明的在室內接近自然的方法之一。

    狹長通道的左側,一墻之隔的地方,別出心裁地設置了對稱的一個書廊和一個酒廊。書廊四面都是書,書架從挑高兩米處一直往上延伸到頂,視力好的人,也基本只能看到書架下面三格里的書名。區域中央有貴妃榻、沙發,還有下棋的圓桌圓凳,供客人各取所需。為了營造閱讀的溫馨感,設計師還在書廊里放置了一個火爐,冬季即可點燃,而火爐產生的煙塵和氣味則通過排氣管道排出室外?;馉t上放的一塊面板由一種叫做魚皮面板的特殊材料貼面而成,摸上去很光滑,很像蛇皮,而這種皮質材料據說在1920年代的上海很流行,有錢的年輕人把它用在鏡架、錢包、手袋和其他飾物上,也是當時歐洲新藝術主義風潮常用的介質之一。

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