主持人：我們也知道有些人是做過壓縮中間環節的嘗試，但是為什么這種嘗試沒有被普遍采用呢？

宋馥李：我上午剛去了一下直營菜店，他這種模式我可以簡單講一下，有可能將來會帶來一種新的模式。這是一個專業的農村的蔬菜合作社，他成立了一個公司的實體，然后到北京跟很多街道來協商，由街道去協調各種大的社區，開辟一些免費的經營場地，比如說廢棄的車庫，一些居委會的閑置用房，這種可以減免掉租金，由產地直接到便民菜店的話，這個成本是能節省一大塊。這對于農民來講假如加入到這個實體之內，他們就能有一定話語權，對于市民來講也可以享受到減少流通環節的價格便宜買菜便利的好處，但這種模式能不能普及開來還有待于觀察。

最早從07、08年的時候，像新發地菜市場也在嘗試，像朝陽區東城西城區的商務委也在主導做一些試點工作，但試點歸試點，這些試點始終沒有占主流，他沒有起到將市場整體行情降下來的（趨勢）。只要行情不變，這些直營菜店是可以降下來一些，但影響不了整體的行情。從經營角度來講，比如說一個社區直營菜店，只要比周圍的菜市場便宜一點，那么他的顧客已經很多了，所以（菜商認為）沒必要非常低。

主持人：假如中間環節被壓縮了，是否就能保證菜農的利益呢？

宋馥李：我覺得也未必，農民是種分散的經營，他們什么時候能具有這種話語權的實體的時候，其實他們跟中間環節的多與少我覺得沒有太大的關系，對于他們來講，他們（想的）就是要賣菜，只要我有足夠的實力，他們不管中端轉幾次手，我的利潤都能保證。

只要這種現狀不改變的話，可能中間環節即使減少了，恐怕他們的話語權也不是很大，很多專家會說為什么會發生菜賤傷農的現象，其實就是因為農民在這個產業鏈當中沒有話語權，農民們都是分散性的一個一個的經營個體，雖然有一些合作社的形式，但仍然是一種分散性的、自發性的，不是一個能連接起來的龐大的經營主體，如果說一個經營主體那么他們就有話語權了，進他們的菜可以討價還價。但對于現在分散的農民根本不可能討價還價，賣菜的很多，今年又供過于求，所以在定價上他們只能被動的接受，今年行情是多少那么就是多少。