經濟觀察網 記者 蓋虹達 做一碗好吃的米飯有多少種方案？

海拔0-500米和500-1000米的時候做米飯會有什么不一樣？

“我們在上小學的時候，我們就學過，中國幅員遼闊，人口眾多，每個地區人的口味、米種、海拔都不一樣。電飯煲產業遇到最難的問題，就是你非常難做一口鍋來滿足不同人、不同地域的需求，這是一個行業共同的難題，叫眾口難調。”小米聯合創人劉德解釋說，電飯煲行業干了幾十年都沒有解決這個問題。但劉德的重點在于，小米做到了，通過手機和傳統家電的結合，小米可以提供2450種不同的煮飯方案。

3月29日，小米推出“米家壓力IH電飯煲”，以此為標志的是小米智能家庭產品全面啟用“米家（MIJIA）”品牌，小米董事長雷軍表示：“小米不僅僅制造優質的產品，小米還“制造”優秀的創業公司。而米家品牌的理念正是做生活中的藝術品。”

在米家品牌背后，是小米兩年間不斷推出產品的隱含邏輯——一切與家庭有關的智能產品。

 跨界

“兩年前，我有同事問我說‘我們做一款電飯煲吧’，我說做一款鍋干嗎？沒有技術含量！我們是科技公司！”劉德坦言那時候對電飯煲不了解，

但近年來不少消費者遠赴日本旅游不忘購買日本電飯煲的新聞深深刺痛了國內電飯煲行業，純米科技通過大量的研究發現“日版高端電飯煲的確做得好”的事實，究其原因日本高端電飯煲普遍采用壓力IH電磁加熱技術，通過日本高端電飯煲的壓力標準做出來的米飯晶瑩剔透顆粒分明，并且在提升色澤口感的基礎上還能保障營養不流失。

“所以今天經過這種對電飯煲的研究，我們知道日本電飯煲第一，有科技含量，第二，有用戶需求，第三，真心貴，第四，國內沒有。它正符合小米生態鏈選產品的標準，所以決定自己做電飯煲。”但劉德很清楚，“我們是一家做手機的公司，我們這些工程師只會做手機，沒有做過電飯煲，所以我們需要找到這個世界上最懂電飯煲的人加入我們，跟我們一起做電飯煲。”

在查閱了國際專利、做專利檢索的時候，有一個名字反復出現過——內藤毅。內藤毅先生是前三洋電飯煲的開發部長，他是這個世界上第一臺壓力IH電飯煲的發明人。劉德發現他就是小米需要的人。

“很多公司找工程師是HR在干，但是在小米找工程師是工程師在干，這是一個江湖，工程師有工程師的情懷。他們非常容易說服其他的工程師跟他一起打仗。” 劉德是小米生態鏈的負責人，是我們小米的聯合創始人，他畢業于全球知名的設計學院Art Center，曾任北京科技大學工業設計系系主任，他也是這個江湖里的一份子。

“工程師是有工程師的情結的，一個工程師的情結是什么呢？就是但凡他有機會做一款好產品，做一款更好的產品，他就去干，沒理由。”除了內藤毅，純米科技的成員匯集了來自蘋果、MOTO、IBM、美的、飛利浦和三洋的人才，“這真正是一家手機團隊和傳統家電團隊的跨界組合。”劉德說。

生態鏈成形

除了電飯煲，在過去的兩年里，小米在短時間內推出各種跨行業的產品讓不少人持有懷疑態度，認為小米不夠專注。于是雷軍向公眾揭開了小米生態鏈的面紗，做了小米生態鏈的全面披露。

在這兩年里小米生態鏈已經累計投資了55家創業公司，這相當于在過去的兩年里每15天就有一家新的創業公司加入小米生態鏈，這其中包括了小米空氣凈化器的出品方智米科技、小米凈水器的出品方云米科技等29家從零開始孵化的創業公司。據雷軍透露，目前小米生態鏈投資的55家創業公司中已經有20多家陸續推出了自己的產品，這些產品中已經斬獲了28項國際設計獎。

在過去的兩年里，除了小米手機（小米平板）、小米電視（小米盒子）、小米路由三類產品，其他包括空氣凈化器、凈水器、移動電源、小米手環……全都是來自55家小米生態鏈企業，也就是說除了小米自身出品的三類產品以外，還有55家公司在出品各種小米生態鏈產品。小米并非單純投資創業公司，生態鏈投資就是由小米輸出做產品的價值觀、方法論和已有的資源，包括電商平臺、營銷團隊、品牌等等，圍繞自己建立起一支航母艦隊。

據雷軍介紹，智米科技出品的空氣凈化器年銷量超過100萬臺，紫米科技出品的移動電源總銷量超過4690萬只，華米科技出品的手環總銷量超過1850萬只，出貨量代表了這些小米生態鏈企業出品的產品獲得了市場和用戶的認可。除此以外，在55 家小米生態鏈企業中涌現出年銷售額一億元的達到7家，年銷售額超過十億元的有2家。種種數據表明，小米生態鏈企業已經走上蓬勃發展的道路。

在劉德看來，經過兩年半的實踐和思考，小米逐漸發現找到了生態鏈的使命，就是通過努力去影響越來越多的行業做感動人心的產品，提高國人生活的品質。

“在這5、6年里，我們談的最多的是兩個詞，第一個叫真才實料，第二個叫做感動人心的產品，我們希望小米用真才實料做感動人心的產品，帶動一批國內的制造業的企業共同改善國貨的形象，這就是我們的夢想。”雷軍說。